Lagi mencari inspirasi resep kulit ayam crispy boncabe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit ayam crispy boncabe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam crispy boncabe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kulit ayam crispy boncabe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kulit ayam crispy boncabe Udah jarang dan hampir ga pernah makan kulit ayam gini, karna takut gendut😂 biasanya kalo masak ayam malah di buang kulitnya, di ambil ayamnya doang🤭 Tapi berhubung sama mamah cookpad yang sisa ga boleh dibuang, jadi kali ini pas masak ayam, kulit ayamnya ga saya buang, dan saya bikin crispy, bia. Melapisi kulit ayam dengan tepung beras sebelum digoreng berfungsi untuk menciptakan tekstur krispi yang tahan lama. Ayak tepung di atas kulit ayam, kemudian balik-balik dan ratakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kulit ayam crispy boncabe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kulit ayam crispy boncabe menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kulit ayam crispy boncabe:
- Siapkan 100 gr kulit ayam
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya lada bubuk dan ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu ayam bubuk
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Boncabe
Jangan takut gagal kalau hasilnya nanti nggak krispi, jika Bunda mengikuti bahan-bahan dan proses pembuatan kulit ayam krispi ala doyanresep. Kupas kulit udang lalu belah punggungnya dan sisakan ekornya. Aduk rata hingga menjadi adonan basah. Cara Membuat Kulit Ayam Goreng Tepung - Mungkin ada beberapa orang yang belum mengetahui nikmatnya kulit ayam jika sudah dimasak.
Cara membuat Kulit ayam crispy boncabe:
- Cuci bersih kulit ayam dan buang lemaknya. Siapkan wadah/mangkok, masukkan tepung terigu, tapioka, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu ayam bubuk, aduk rata. Bagi menjadi 2 bagian (taro adonan kering di piring). Untuk yang di mangkok beri telur dan air, aduk kembali.
- Masukkan kulit ayam dalam adonan basah, kemudian angkat dan lumuri dalam adonan kering. Setelah itu goreng kulit ayam hingga kuning kecoklatan, tiriskan. Lalu angkat.
- Taburkan boncabe di atasnya, kulit ayam crispy boncabe siap untuk dinikmati.
Banyak diantara mereka yang sering mengabaikan yang namanya kulit ayam. Kulit ayam tenyata dapat dibuat makana yang sangat enak dan gurih, terutama kalau memasaknya dengan cara digoreng. Bahan baku kulit ayam dapat dibeli dengan mudah dipasar atau para pengusaha pemotongan ayam. Harga bahan baku kulit ayam terjangkau dan mudah ditemukan. Selain membutuhkan bahan baku kulit ayam, bisnis ini juga memerlukan bumbu misalnya bawang putih, tepung terigu, tepung tapioka, kaldu ayam, merica, minyak goreng dan sebagainya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit ayam crispy boncabe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
