Anda sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Ambil 6 ceker
- Siapkan Daun Bawang
- Sediakan Jeruk Nipis
- Sediakan Mie Basah
- Ambil Sawi hijau
- Sediakan Cabe untuk sambal
- Gunakan Saos
- Ambil Kecap
- Ambil Gula merah
- Siapkan Garam
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Daun Salam, Daun Jeruk, Sere, Lengkuas
- Sediakan Bumbu Toping Ayam
- Gunakan 10 Bawang merah
- Ambil 5 Bawang putih
- Gunakan 4 Kemiri
- Ambil 1 sendokKetumbar
- Ambil 1 ruas Kunir
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. Lihat juga resep Mie ayam khas jawa enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/ ban. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Bakmi ayam is a popular Chinese Indonesian dish and ubiquitous in Indonesian cities, it can be served in a restaurant to a humble travelling cart.
Cara membuat Mie Ayam:
- Cuci bersih dada ayam, ceker dan Rebus sebentar untuk menghilangkan kotoranNya, setelah itu goreng kecuali ceker (bisa juga tdk usah d rebus/d goreng ya bisa langsung d potong dadu)
- Setelah d goreng d suir2
- Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus, kemudian masukan, daun jeruk, salam, sere, lengkuas smpai matang / terpisah dg minyak
- Kemudian masukan ayam yg sdh di suir/yg sdh d potong2 dadu dan ceker ayam
- Tambahkan air sedikit, tutup tunggu hingga mendidih masukan gula merah, kecap, tmbahkan potongan daun bawang yaaa, garam sesuai selera yaaa klau d rasa sdh pas/kurang pas bisa d tmbah lagi bumbu nya oh iyaa klau yg suka penyedap rasa monggo yaa bisa d tmbahkan,.. cek rasa klau sdh pas matikan kompor
- Rebus mie basah, dan sawi yaaa…
- Potong2 daun bawang untuk taburan d atas dan jeruk nipis
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
