Anda sedang mencari ide resep ayam geprek manasuka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek manasuka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek manasuka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek manasuka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Siapa sih yang ngga suka ayam gaess? Sama banget nih, anak anak paling suka sama ayam, tapi klo yang crispy ginii makin lahap. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek manasuka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Manasuka memakai 3 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek Manasuka:
- Sediakan 250 gr filet dada ayam
- Sediakan 1 butir Telur
- Siapkan Tepung bumbu
Geprek adalah istilah dalam Bahasa Jawa yang berarti "dipukul. Tren masakan ayam geprek sebagai salah satu masakan favorit warung kaki lima ibu kota kini sudah merambah ke kafe di mal terkemuka. The People's Cafe, kafe modern berkonsep Contemporer Global Street Food kini menghadirkan beberapa pilihan Ayam Geprek sebagai daftar pilihan menu baru. Ayam geprek sebenarnya hanya memiliki dua bahan dasar, yaitu ayam goreng yang 'dilumatkan' dengan tambahan sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Manasuka:
- Siapkan fillet dada ayam, lalu pukul pukul dengan palu daging atau ulekan cobek juga boleh, jangan kenceng kenceng ya gaess, biar ayam tidak hancur yang penting jadi pipih melebar
- Siapkan 2 loyang yang cukup lebar, biar praktis, satu isi tepung bumbu (saya pake Kobe/Sasa), satu untuk telur yang sudah dikocok lepas.
- Balur filet ayam, pertama ke telur, kemudian ke tepung bumbu sambil tekan tekan, ulangi lagi langkah tersebut. 2 kali cukup sih, tapi klo mau lebih keriting bisa diulang lagi langkahnya.
- Siapkan wajan dan minyak, setelah panasnya cukup, goreng ayam hingga matang warna keemasan. Angkat sajikan. Bisa ditaburi bumbu barbeque kesukaaan anak, atau bubuk cabe, sambal cocol atau sambel geprek.
- Tips : gimana sih cara praktis biar tahu minyak panasnya pas? Mudah saja gaes, gunakan sodet kayu, celupkan ke minyak, ujung sodet akan mengeluarkan buih jika panasnya sdh pas. Boleh lho klo mau follow IG kita di @kedai_anjasvari dan @kanoe_stuff. Thanks ya gaess, semoga bermanfaat
Sebenarnya, ayam geprek bukanlah makanan baru di Indonesia.. Ayam geprek diolah dengan dilapisi tepung, lalu digoreng. Kemudian digeprek dengan sambal sesuai selera. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek manasuka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
