Anda sedang mencari ide resep ayam kecap bawang bombay yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap bawang bombay yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap bawang bombay, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap bawang bombay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Welcome to my channel BUNDA ARY FR. Masukkan bawang bombai, bawang putih, jahe, dan cabai hijau. Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap bawang bombay yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap bawang bombay memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kecap bawang bombay:
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay iris" memanjang
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Ambil 1/2 buah Jeruk nipis
- Ambil 5-7 sdm kecap manis
- Sediakan 2 helai salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1/2 sdt lada halus
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt royco ayam
- Siapkan 1 lt air
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 1 jempol jahe
- Sediakan Minyak goreng secukup nya
Kombinasi bahan lain berupa rempah-rempah khas Indonesia, yang meliputi pala dan cengkih. Potong ayam menjadi potongan kecil, lalu siapkan bumbu rempah; Memarkan bawang putih, bawang merah, dan jahe, potong bawang bombay memanjang, daun bawang dan cabai merah serta tomat; Panaskan minyak dan masukan. Hampir semua orang mengenal bawang bombay. Bawang ini disebut bawang bombay karena memang berasal dari daerah Bombay, India.
Cara menyiapkan Ayam kecap bawang bombay:
- Potong" ayam cuci bersih, peresin jeruk nipis kemudian bilas dengan air lalu sisihkan dahulu.
- Belender bumbu halus dan minyak goreng (minyak nya tidak usah banyak, asal bumbu bisa digiling sudah cukup)
- Tumis bumbu halus, masukan salam lengkuas dan bawang bombay. Sudah harum masukan ayam aduk" sampai ayam pucat.
- Tambahkan air, masukan kecap, gula merah, garam, lada bubuk dan royco ayam.
- Tunggu hingga air menyusut. Icip rasa. Jika kurang kecap bisa ditambah. Kalau sy suka yg kental jadi kecap agak banyak.
- Selamat mencoba
Bawang bombay sering digunakan sebagai campuran berbagai makanan karena sering dianggap lebih efisien ketimbang bawang merah. Ayam kecap bawang bombai masakan indonesia Alhamdulillah my bos saya suka dengan masakan indo begitupun dengan. Resep Ayam Kecap - Ayam kini sudah bisa diolah untuk dijadikan macam- macam makanan nikmat dan juga lezat. Mulai dari ayam goreng, ayam pangang dan banyak yang lainnya. Resep Ayam Kecap Cabai Hijau Bawang Bombay.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap bawang bombay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
