Ayam bakar bumbu rujak
Ayam bakar bumbu rujak

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam
  2. Ambil Jeruk nipis
  3. Siapkan Daun salam
  4. Siapkan Daun jeruk
  5. Ambil Lengkuas
  6. Siapkan Serai
  7. Sediakan Kecap
  8. Siapkan Air asam
  9. Gunakan Gula merah / gula putih
  10. Sediakan Garam
  11. Gunakan Kaldu bubuk
  12. Gunakan 400 ml Air
  13. Gunakan secukupnya Minyak
  14. Sediakan Bumbu halus
  15. Ambil 6 bawang merah
  16. Siapkan 4 bawang putih
  17. Gunakan 6-7 cabai merah besar
  18. Sediakan 1 ruas jahe
  19. Gunakan 1 ruas kunyit
  20. Ambil Ketumbar

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Persiapan bumbu halus, bisa di blender atau di uleg.
  2. Bersihkan ayam dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit. Kemudian bilas
  3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai
  4. Setelah baunya harum, masukkan air 400ml. Masukan gula merah, garam, kaldu bubuk, kecap, santan dan air asam. Tunggu sampai mendidih
  5. Kemudian masukkan potongan ayamnya
  6. Tunggu sampai air menyusut ya. Jangan lupa tes rasa.setelah menyusut matikan apinya dan ayamnya siap di bakar
  7. Ayam bisa di bakar pake teflon atau pakai arang dan siap di hidangkan. Selamat mencoba momy

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!