Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap sunda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kali ini spesial kemerdekaan Republik Indonesia. Yaitu memasak makanan khas partner kita. Aq berpasangan sama mba Devi @mama upay asal Sunda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Sunda memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Sunda:
- Gunakan 1 kg ayam kampung (saya ayam biasa)
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan 1/2 jempol laos, iris tipis
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 4-5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan Secukupnya gula garam kaldu jamur
- Ambil 8 cabe rawit utuh
- Gunakan 2 buah tomat hijau, potong2
- Gunakan 1 buah jeruk limau
- Ambil Bumbu iris :
- Siapkan 100 gr bawang merah (saya 1 buah bawang merah jumbo)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 buah cabe hijau besar, iris serong
- Gunakan 5 buah cabe rawit / di haluskan
Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru MENU. Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru Resep Ayam Kecap Sunda.harus recook. Resep baru yaa.pertama kali masak ini. Add Comment Ada yang pernah coba dan suka sama ayam kecap sunda ini? cobain yuk bun.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Sunda:
- Siapkan bahan
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, hijau besar, salam, laos sampai harum. Masukkan ayam sampai berubah warna. Lalu tambahkan air.
- Beri kecap manis, air asam jawa, gula merah, gula garam, kaldu jamur. Masak hingga air mendidih, lalu kecilkan api dan tutup wajannya supaya empuk dan meresap.
- Masak hingga air menyusut dan kuah mengental, masukkan tomat dan cabe rawit. Aduk rata sampai tomat dan cabe layu.
- Lalu sajikan bersama perasan jeruk limau. Hhhmmmm 🤤🤤🤤🤤
Ayam menjadi salah satu jenis makanan favorit masyarakat Indonesia. Sebagai buktinya, Anda dapat menemukan begitu banyak resep masakan Nusantara berbahan utama ayam yang menarik untuk dicoba. Salah satunya adalah resep ayam kecap Sunda. Menyajikan menu ayam kecap khas Sunda saat bersantap bersama keluarga, jadi pilihan menarik. Apalagi kalau Anda mampu meracik resep ayam kecap yang tidak kalah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
