Sedang mencari ide resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Find Deals on Kecap Manis Pedas in Groceries on Amazon. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Pedas Manis memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Ambil 1/2 ekor ayam dan 5 buah ceker
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 buah tomat ijo potong2
- Ambil 2 cabe ijo potong2
- Ambil 1 cabe merah potong2
- Gunakan Cabe rawit utuh (sesuai selera)
- Sediakan 5 siung bawang merah iris2
- Gunakan 4 siung bawang putih iris2
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 batang sere geprek (tambahan dr saya)
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan Gula merah
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula pasir (pangganti kaldu bubuk)
Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Resep kecap ayam - siapa yang tidak mengenal menu masakan ayam di kecap, dengan warna coklat pekat yang memiliki rasa manis, gurih dan juga sedap. Cita rasa resep kecap ayam sangat menggoda, bahkan hamper setiap orang menyukai jenis makanan yang satu ini. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Siapkan bahan2nya,cuci bersih ayam kucuri jeruk,cuci lagi
- Tumis bawang merah putih,cabe merah ijo,rawit,daun salam,sere dan lengkuas hingga wangi,masukkan ayam dan ceker yang sudah direbus terlebih dahulu,masak hingga ayam berubah warna,tambahkan kecap,gula merah,gula pasir,air asam,garam,aduk
- Tambahkan secukupnya air,kalau air sudah menyusut masukkan tomat
- Masak hingga ayam,ceker empuk dan bumbu meresap,koreksi rasa,matikan api.Angkat dan sajikan
Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Ayam Kecap Manis Pedas Bumbu Sederhana, semua pasti suka! Resep jantung ayam dengan bumbu kecap salah satu kuliner yang dapat bunda coba di rumah selain enak tentunya makanan. Cara memasak ayam kecap pedas manis mudah dan praktis. The ayam kecap pedas is a hot and spicier version which add generous amount of chili pepper.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
