Sedang mencari inspirasi resep curry fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal curry fried chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari curry fried chicken, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan curry fried chicken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Find Deals on Boneless Chicken Thighs in Meats on Amazon. Order From Your Favorite Wings Restaurants Today. Order From KFC, It's Just Wings, and More on DoorDash.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan curry fried chicken sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Curry Fried Chicken memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Curry Fried Chicken:
- Siapkan 700 gr Daging ayam (aku pake sayap dan paha atas)
- Ambil 1 sdm Bumbu Kari basah (aku pakai Indofood)
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 butir Telur, kocok lepas
- Ambil Bahan pelapis :
- Siapkan 250 gr Terigu protein tinggi/cakra kembar
- Siapkan 2 sdm Tepung maizena
- Gunakan 1 sdt Bubuk Kari (aku pake kupu-kupu)
- Sediakan 1 sdt Cabe bubuk
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt munjung Lada bubuk
Crispy Curry Chicken - Fried Curry Chicken Recipe: super easy and delicious crispy curry skillet-fried chicken recipe made using flour, curry powder, corn starch and chicken. Perfect for weeknight meals, brunch or parties too. The curry fried chicken plate was spicy and well complimented with the veggie curry. The chicken was juicy and not over cooked.
Langkah-langkah membuat Curry Fried Chicken:
- Cuci bersih daging ayam, tiriskan/seka dengan tissue dapur.
- Marinasi dengan bumbu kari basah dan garam. Campur rata sambil diremas-remas.
- Simpan dalam kulkas semalaman supaya bumbu meresap sempurna.
- Campur semua bahan pelapis, aduk rata.
- Balur ayam dengan bahan pelapis/tepung berbumbu. Angkat dari tepungnya sambil di ketuk-ketukkan. Pindahkan ke wadah lain.
- Tuang kocokan telur ke ayam bertepung. Aduk rata sampai ayam basah dengan telur.
- Kembalikan ayam ke tepung berbumbu. Aduk rata kembali sampai ayam terbungkus tepung. Lakukan 2kali jika ingin lapisan tepung lebih tebal. Caranya : setelah pelapisan pertama, angkat ayam dari wadah tepung dan pindahkan keloyang. Istirahatkan sebentar sampai lapisan tepung pada ayam terlihat basah. Masukkan kembali ke wadah tepung pelapis lalu aduk lagi.
- Goreng ayam dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang. Goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan. Note : sebelum masuk keminyak, ketuk-ketukkan dulu ayam. Jika ingin extra crispy, lakukan 2kali menggoreng.
- Sajikan.. moist didalam, crispy diluar 😋.
The ambiance was very relaxed and the service was quick and friendly. Spicy Dry Fried Curry Chicken Spicy Dry Fried Curry Chicken. The chicken will marinate in coconut milk seasoned with curry powder, jerk seasoning, thyme, and more. Then it will be coated with seasoned flour, and fried to crispy golden, and juicy perfection. Check out my video tutorial for this easy fried chicken recipe!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat curry fried chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
