Lagi mencari inspirasi resep dada ayam bumbu terik (khas jawa) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dada ayam bumbu terik (khas jawa) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dada ayam bumbu terik (khas jawa), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dada ayam bumbu terik (khas jawa) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Bumbu Terik. ayo baca resep ini dan jangan lupa untuk di coba dirumah ya ? Terik ini hampir sama dengan opor ayam, namun bedanya kalau opor masih berkuah banyak sedangkan terik ini di masak lebih lama sampai santannya menyusut sehingga hanya tersisa santal kental berbumbu. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dada ayam bumbu terik (khas jawa) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa) memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa):
- Sediakan 10 dada ayam dibagi 2, jadi 20 potong agak kecil-kecil
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 6 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1 potong gula merah
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 pack santan instant
- Ambil 1 buah jeruk nipis
Resep Ayam Tempe Bumbu Rujak Khas Jawa Temukan video masaknya di sini. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended). Bahan utama: Ayam filet/dada ayam secukupnya. Bumbu halus Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Dada Ayam Bumbu Terik (khas Jawa):
- Cuci bersih dan lumuri dada ayam dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit kemudian bilas. Setelah itu kukus ayam untuk membuang lemaknya. Ini jika menggunakan ayam broiler. Kalau pakai ayam pejantan atau ayam kampung, bisa langsung diolah
- Haluskan bawang merah, bawamg putih, kemiri dan jahe.
- Masak air hingga mendidih kemudian masukkan bumbu halus. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Masak hingga mendidih dan harum
- Tambahkan santan, gula merah dan lada bubuk. Aduk terus supaya santan tidak pecah
- Masukkan dada ayam yang sudah dikukus. Jika sudah hampir matang, tambahkam garam dan gula pasir, aduk dan matikan api.
- Masakan siap disajikan :)
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Lihat juga resep Terik ayam dan tahu enak lainnya. Terik yang satu ini adalah hidangan khas Jawa yang cara memasaknya mirip kalio Minang. Bedanya, terik memakai bumbu dasar putih dan bahan-bahan Isiannya pun cukup bikin perut kenyang, yakni dada ayam suwir, sawi hijau, kol, tomat, telur, dan daun bawang. Sajian terik daging sapi khas jawa adalah sajian yang nikmat dijadikan sebagai menu hidangan makan siang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dada ayam bumbu terik (khas jawa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
