Anda sedang mencari ide resep ayam krispy lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krispy lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispy lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam krispy lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam Lada Hitam remains a home-cooking classic, albeit one that is rarely mentioned in the culinary lexicon of modern Malaysia. It's a shame really, as this spicy dish is worthy of its place at the table, and easily holds its own against stalwarts such as beef rendang and curry kapitan. Ayam Lada Hitam selain mudah ditemukan di gerai-gerai kuliner di penjuru kota, masakan yang satu ini sangat enak dan bisa dinikmati siapa saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam krispy lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam krispy lada hitam menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam krispy lada hitam:
- Siapkan 200 gr ayam fillet (+/-)
- Gunakan 1 sachet tepung serbaguna uk kecil
- Siapkan 8 sdm tepung terigu
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bahan saus:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 3 sdm saos cabe
- Siapkan 1 sachet saori lada hitam
- Ambil Secukupnya lada
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 50-60 ml air (+/-)
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Makanan favorit dan tidak pernah bosan disantap adalah ayam crispy saus lada hitam ini. Akhirnya karena terlalu kangen, coba bikin sendiri. Selain mudah ditemui, cara memasaknya pun cukup mudah dibandingkan jenis daging yang lain.
Cara membuat Ayam krispy lada hitam:
- Cuci bersih ayam fillet
- Buat adonan tepung krispy: campur 1 sachet tepung serbaguna dan terigu tambahkan kaldu bubuk dan garam aduk rata bagi menjadi 2 tempat. Satu bagian campur dengan air (tepung basah) sedangkan bagian lain tetap jd tepung kering.
- Balurkan ayam ke tepung kering lalu celup ke tepung basah balurkan lagi ke tepung kering sedikit ditekan aduk hingga membentuk tepung yang keriting
- Goreng pada minyak panas (api kecil) hingga kecoklatan, angkat tiriskan.
- Iris bawang putih, bawang merah, cabe merah goreng hingga wangi, masukkan saus cabe dan saori lada hitam kemudian tambahkan air. Atur kekentalannya sesuai keinginan ya bunda.. Lalu tambahkan sedikit garam, gula, kaldu bubuk dan lada
- Masukkan ayam krispy ke dalam saus aduk rata, angkat lalu sajikan..
- Selamat mencoba 😊❤️
Resep masakan kali ini akan mengulas resep ayam yang dibumbui dengan lada hitam. Cara membuat resep ayam lada hitam pedas manis yang enak: Pertama-tama siapkan semua bahan yang dibutuhkan dalam mengolah daging ayam lada hitam di atas. Kemudian bersihkan daging ayam yang sudah difilet, potong sesuai sera. Biasanya ayam akan dipotong dengan bentuk dadu atau kotak tipis. Daging ayam menjadi salah satu makanan yang biasa dijadikan menu keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam krispy lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
