Lagi mencari ide resep ayam betutu ala2 jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu ala2 jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu ala2 jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu ala2 jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
#ayambetutu #mckuliner #mcjalanjalan #mcmakanmakan #mcmakanenak #kulinersemarang #kedaigulajawa #gulajawaresto Recommended enakkkkkk. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu ala2 jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan AYam betutu ala2 jawa memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan AYam betutu ala2 jawa:
- Ambil 1 ekor ayam utuh jgn di potong2
- Gunakan 5 buah Bawang putih
- Gunakan 10 buah Bawang merah
- Ambil 8 buah Cabai merah keriting
- Ambil 10 buah Cabai rawit merah (klo suka pedas bgt bisa tambah)
- Siapkan 1 sendok teh Ketumbar (sangrai)
- Ambil 5 buah Kemiri (sangrai)
- Ambil 1 cm Jahe
- Sediakan 3 cm Kunyit
- Ambil 1 cm Kencur
- Gunakan 2 cm Lengkuas
- Ambil sedikit Pala aja
- Ambil Sereh
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan 2 ikat Daun singkong untuk isian ayam
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
Selanjutnya, marinasi ayam dengan asam jawa yang sudah dilarutkan dengan air dan bijinya dibuang. Campurkan juga garam dan lada putih ke dalamnya. #ayam betutu resep ayam betutu. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat.
Langkah-langkah membuat AYam betutu ala2 jawa:
- Cuci ayam hingga bersih, lalu disayat2 biar bumbu bisa meresap, lalu sisihkan dlu
- Haluskan semua bumbu- bumbu kecuali sereh, daun jeruk, daun salam lalu tambahkan garam dan penyedap rasa, koreksi rasanya
- Rebus daun singkong hingga matang, lalu potong2 kecil
- Ambil sebagian bumbu yg sudah di haluskan tadi lalu campurkan dengan daun singkong yg sudah di rebus tadi sambil di remas2 hingga bumbu merata
- Ambil ayam lalu masukan daun singkong yg sudah di campur bumbu halus ke dalam perut ayam hingga penuh, lalu di sematkan dengan tusuk gigi supaya daun singkong tidak keluar
- Setelah itu lumuri ayam dengan sisa bumbu halus hingga merata ke seluruh bagian ayam, tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh yg sudah di potong kecil2,lalu bungkus dengan menggunakan daun pisang y
- Kukus ayam selama kurang lebih 1 1/2 jam
- Ayam siap di santap selagi hangat lebih nikmat
Ayam Betutu ala Just Try & Taste. Nah, salah dua masakan yang saya incar adalah ayam betutu ala Bali dan pedesan enthog ala Indramayu. Berhubung saya belum pernah memasak bebek atau enthog sendiri maka ayam betutu Bali lah yang kemudian menjadi uji coba. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan Kini pengolahan ayam betutu tidak memakan waktu lagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan AYam betutu ala2 jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
