Sedang mencari ide resep ayam bakar madu pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar madu pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang menggoda. Menjadikan resep ayam madu ini bisa dikatakaan resep yang paling unggul dibanding. Hidangan ayam bakar madu pedas adalah sajian yang enak dan sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar madu pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar madu pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Madu Pedas memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Madu Pedas:
- Siapkan 4 potong paha ayam
- Ambil Bahan Ungkep
- Gunakan 1 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt royco
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan Bahan Marinasi :
- Gunakan secukupnya madu
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya lada
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
- Gunakan Bahan Bumbu pedas:
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Siapkan 12 buah cabe rawit hijau
- Siapkan secukupnya gula merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
Berikut adalah beberapa tips dan resep ayam bakar yang bisa digunakan untuk acara makan besar bersama. Ayam dalam resep ayam bakar madu pedas manis tabur wijen ini bisa diganti dengan unggas lain dan bisa ditambahkan paprika, lada hitam dan sejenisnya. Namun resep saya cukup menggunakan Kecap Bango Manis Pedas saja (yang pedasnya cukup) karena jika terlalu pedas. Kamu bisa membuat ayam bakar madu seperti yang dijual di restoran.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Madu Pedas:
- Siapkan bahan bahan diperlukan.
- Haluskan bumbu ungkep.
- Haluskan bumbu pedas.
- Panaskan bumbu pedas sampai airnya berkurang.
- Tumis bumbu ungkep dan pedas sampai harum. Masukkan air,royco, dan garam secukupnya
- Ungkep ayam sampai air surut
- Setelah diungkep, marinasi ayam selama 15 menit
- Setelah dimarinasi, bakar ayam diatas bara api sampai matang sambil dioles oles pakai bumbu ungkep yang tersisa
- Setelah matang, angkat ayam bakar dan sajikan dengan nasi hangat
Ayam bakar madu diberi bumbu kecap dan diolesi madu ketika dibakar. Sembari itu siapkan tempat bakaran dengan arang. Baca juga: Menjajal Ayam dan Ikan Bakar Super Pedas dari Kantin DPR RI. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Madu Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
