Sedang mencari ide resep ayam kecap bawang bombay yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap bawang bombay yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Welcome to my channel BUNDA ARY FR. Masukkan bawang bombai, bawang putih, jahe, dan cabai hijau. Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap bawang bombay, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap bawang bombay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap bawang bombay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Bawang Bombay menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap Bawang Bombay:
- Siapkan 3 potong dada ayam
- Sediakan 1 bawang bombay (iris memanjang)
- Sediakan 2 sdm gula jawa/merah
- Sediakan 1/4 garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
- Gunakan 3 jempol lengkuas (Geprek)
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 lada bubuk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 100 cc Air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Sejempol jahe
- Sediakan 2 buah kemiri
Kombinasi bahan lain berupa rempah-rempah khas Indonesia, yang meliputi pala dan cengkih. Potong ayam menjadi potongan kecil, lalu siapkan bumbu rempah; Memarkan bawang putih, bawang merah, dan jahe, potong bawang bombay memanjang, daun bawang dan cabai merah serta tomat; Panaskan minyak dan masukan. Hampir semua orang mengenal bawang bombay. Bawang ini disebut bawang bombay karena memang berasal dari daerah Bombay, India.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Bawang Bombay:
- Untuk membuat daging empuk, daging ayam yg sudah bersih d rendam dengan air panas pada baskom sampai air panas tsb dingin lalau tiriskan. Potong menjadi beberapa bagian.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan bawang bombay dan daun salam sampai layu kemudian Tambahkan air dan masukan daging ayam.
- Masukan gula jawa, kecap, lada, kaldu bubuk, garam dan lengkuas. Tunggu hingga mendidih dan warna kecap merata pada daging.
- Cek rasa, Ayam kecap siap dihidangkan :p
Bawang bombay sering digunakan sebagai campuran berbagai makanan karena sering dianggap lebih efisien ketimbang bawang merah. Ayam kecap bawang bombai masakan indonesia Alhamdulillah my bos saya suka dengan masakan indo begitupun dengan. Resep Ayam Kecap - Ayam kini sudah bisa diolah untuk dijadikan macam- macam makanan nikmat dan juga lezat. Mulai dari ayam goreng, ayam pangang dan banyak yang lainnya. Resep Ayam Kecap Cabai Hijau Bawang Bombay.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap bawang bombay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
