Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam betutu:
- Sediakan 1 ekor ayam ukuran besar,potong 4 bagian&cuci bersih
- Gunakan secukupnya air,kaldu ayam bubuk,gula&garam
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan bumbu halus:
- Gunakan 15 biji rawit oren
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Siapkan 1,5 ruas jari kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 keping terasi
- Ambil bumbu rajang halus:
- Gunakan 5 batang serai
- Siapkan 250 gr bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari laos
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 25 biji rawit oren
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Cara membuat Ayam betutu:
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus&bumbu rajang sampai harum
- Kemudian masukan ayam aduk rata
- Tambahkan air sampai menutupi badan ayam,gula,kaldu bubuk&garam tes rasa,tutup&ungkep pakai api kecil
- Ungkep sampai ayam empuk,air mengering&bumbu meresap matikan api
- Pindahkan ayam betutu ke mangkok&sajikan😊
- Ini enak banget cobain deh 😃
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
