Garang Asem Ayam
Garang Asem Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan garang asem ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Ayam memakai 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Garang Asem Ayam:
  1. Gunakan 500 gr Ayam Fillet (potong dadu)
  2. Sediakan 3 siung Bawang Putih (cincang kasar)
  3. Sediakan 3 siung Bawang Merah (cincang kasar)
  4. Ambil 3 ruas Lengkuas (geprek)
  5. Siapkan 5 lembar Daun Salam
  6. Ambil 2 batang Serai (geprek)
  7. Sediakan 1 ruas Jahe (geprek)
  8. Gunakan 7 biji Cabe Rawit (sesuai selera)
  9. Ambil 2 buah Tomat Hijau (potong sedang)
  10. Siapkan 2 buah Tomat Kuning/Merah (potong sedang)
  11. Siapkan 100 ml Santan Kara
  12. Siapkan Air Secukupnya sesuai selera tingkat keencerannya
  13. Siapkan Secukupnya Garam, Merica & Kaldu Bubuk
  14. Ambil 1 sdt Gula Pasir
  15. Gunakan 1 batang Daun Bawang (potong sedang) - optional
  16. Sediakan Minyak untuk Menumis

Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.

Cara membuat Garang Asem Ayam:
  1. Siapkan semua bahan..
  2. Panaskan minyak..tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai & daun salam hingga harum..
  3. Masukkan ayam…tumis sebentar..
  4. Encerkan santan kara dg air secukupnya hingga menjadi santan cair…campurkan ke tumisan ayam..
  5. Masukkan cabe rawit utuh dan irisan tomat hijau dan merah beserta daun bawang..aduk rata..
  6. Masak ayam hingga matang..tambah air secukupnya jika diperlukan..
  7. Bumbui dg garam, merica & kaldu bubuk secukupnya..masukkan gula pasir..
  8. Aduk rata..test rasa..koreksi rasa..
  9. Bila sudah matang..angkat dan siap disajikan..
  10. Selamat Mencoba..

Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Itulah beberapa variasi olahan garang asem ayam yang bisa Kamu coba di rumah. Untuk tingkat keasaman dan kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing yaa. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang Asem Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!