Lagi mencari ide resep ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Crispy On The Outside, Moist In The Inside. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam crispy memakai 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam crispy:
- Ambil 1/2 kg ayam potong sedang
- Sediakan 1/2 kg tepung terigu
- Sediakan secukupnya Air es
- Siapkan 1 bks tepung serbaguna apa aja
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdm bon cabe bubuk / bisa nga pakai
- Sediakan 2 bks bawang putih bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan sesuai selera Penyedap
- Siapkan secukupnya Jeruk
- Ambil Minyak yang banyak
- Ambil 1 adt merica bubuk
Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah. Yuk kita simak resep dan cara membuat ayam goreng tepung crispy renyah. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam crispy:
- Pertama potong dan cuci setelah itu kasih ayam air jeruk di remas-remas hingga tercampur diamkan 1/2 jam
- Cuci kembali ayam. hingga bersih jangan sampai ada darahnya lagi,semua potongan ayam yang ada tulangnya kita geprak
- Redaman ayam. air es secukupnya hingga terandam ayamnya. Masukkan garam. Bon cabe klau mau pedas. bisa nga pakai tambahkan penyedap sesuai selera dan bawang putih bubuk serta merica bubuk
- Aduk terus sampai bumbunya meresap ke ayam pakai sutil kayu. aduk terus sampai 1/2 jam sisihkan
- Sediakan baskom untuk adonan kering.masukkan tepung terigu, tepung serbaguna baking powder aduk hingga tercampur rata
- Masukkan ayam ke tepung kering sambil di cubit- cubit mengunakan jari tangan.tujuannya supaya ayam goreng tepung bisa keriting hasilnya
- Celupkan lagi ayam ke air rendaman tadi.terus celupkan lagi ayam ke tepung kering di cubit-cubit lagi hingga tercampur rata lakukan sampai habis
- Goreng ayam dengan minyak yang banyak, goreng hingga matang kuning kecoklatan. jangan terlalu sering membolak - balikkan agar tidak menyerap minyak
- Tekstur daging ayam di dalamnya bisa matang sempurna, asal waktu menggorengnya mengunakan banyak minyak dengan api sedang cenderung kecil
- Ayam goreng tepung siap di sajikan bersama sambal atau saus tomat
Menurut pemilik resepi asal ini, Cahaya Kasih Firdausi resepi ayam goreng KFC jenis 'spicy' ini telah menjadi kesukaan ramai pelanggannya. Rata-rata mereka yang telah mencubanya pasti puas hati. Agar hasil gorengan ayam lebih crispy, ada beberapa hal yang harus diperhatikan: Campuran tepung dan air: Yang harus diingat, campuran tepung sama air ini jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung pisang goreng. Ketebalan tepung: Banyak yang berpikir bahwa untuk menghasilkan ayam crispy adalah dengan tepung yang. Cara Membuat Ayam Crispy - Makanan berbahan dasar ayam memang sudah sangat populer di kalangan masyarakat di Indonesia maupun di seluruh dunia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
