Lagi mencari ide resep ayam cabai hijau saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabai hijau saus tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabai hijau saus tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam cabai hijau saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Cabe Ijo Saus Tiram enak lainnya. Jika ada sayur bisa ditambakn brokoli, paprika atau sawi putih. Selagi menunggu ayam matang, iris bawang putih, bawang merah da cabai hijau.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam cabai hijau saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Cabai Hijau Saus Tiram menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Cabai Hijau Saus Tiram:
- Ambil Boneless Chicken
- Siapkan Kemiri
- Ambil 3 Siung Bawang Merah
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 2 Kemiri
- Gunakan Saus Tiram (saya pakai cap panda)
- Sediakan Penyedap rasa (Ayam)
- Sediakan 4 Cabe Merah Keriting
- Sediakan 3 Cabe Rawit (bagi yang suka pedas)
- Sediakan 2 Cabe Hijau Besar
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil iris Daun Bawang
- Sediakan 1/2 Bawang Bombay
- Gunakan Jeruk Nipis untuk marinasi
- Sediakan 1/2 sdm Kecap
- Gunakan 2 sdm Saus sambal
- Sediakan 3 sdm larutan tepung Maizena
Karena Indonesia kaya akan aneka kuliner. Bahan bahan yang ada divideo ini adalah sbb. Selagi menunggu ayam matang, iris bawang putih, bawang merah da cabai hijau. Setelah ayam matang, masak bumbu iris sampai layu, masukan saori saus tiram, gula, kecap dam merica tambahkan air lalu masukan ayam yg telah di goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Cabai Hijau Saus Tiram:
- Iris iris boneless chicken menyerupai dadu, kemudian marinasi dengan lada dan garam. Tambahkan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan 10-15 menit
- Panaskan wajan dan minyak, kemudian cincang bawang bombay yang sudah diiris, kemudian masukan bawang merah, bawang putih dan kemiri yang sudah dihaluskan. Tumis hingga wangi
- Masukan ayam, tumis hingga setengah matang, masukan saus tiram, semua cabai, tambahkan 50ml air, tambahkan kecap, saus sambal, tumis hingga mendidih. Kemudian koreksi rasa. Jika dirasa kurang gurih bisa ditambahkan penyedap, begitu pula jika kurang asin/ manis. bisa ditambakan kecap/gula
- Jika sudah hampir matang masukkan daun bawang kemudian larutkan 3 sdm Maizena yang dilarutkan dengan air hangat, tuang dan tunggu hingga larutan mengental dan masak sebentar. Ayam Saus Cabai Hijau siap dihidangkan
Tunggu sampai air agak sedikit lalu angkat dan sajika. Pedasnya cabai rawit hijau utuh ditambah dengan cabai hijau dan kecap manis menciptakan. Seperti kita tahu, saus tiram mampu 'menyulap' sajian apapun jadi gurih dan lezat. Tuang saus tiram dan kecap manis. Ayam fillet goreng cabai. foto: Instagram/@foodbyvenesa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Cabai Hijau Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
