Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kecap:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil jahe
- Sediakan lengkuas
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Sere
- Sediakan Salam
- Sediakan 2 kemiri
- Sediakan Kecap bangau
- Ambil Gula jawa
- Ambil Merica
- Siapkan Daun bawang (g pake juga gpp)
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur (totole)
- Gunakan Garam
Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Resep-resep ayam kecap itu pun mudah banget dengan bahan-bahan dan bumbu masakan yang. ANTERO RESEP MASAKAN Ayam Kecap - Menu ayam kecap adalah salah satu menu paling favorit dari semua orang. Lihat juga resep Ayam Kecap Fiber Cream enak lainnya. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Cara membuat Ayam kecap:
- Bumbu di uleg semua / blender (sy uleg) Bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri, merica. Diuleg smp halus. Untuk sere, digeprek (untuk banyaknya garam, jahe, lengkuas kunyit, merica, gula jawa dikira-kira aja ya, selera aja)
- Ayam dicuci sampai bersih
- Panaskan wajan, gongso semua bumbu, saat menggongso masukkan salam, sere dan daun bawang. (Biar tambah sedep aja sy masukkan daun bawang)
- Setelah harum, masukkan ayam. Gongso bumbu dan ayam sampai keluar minyak dari ayamnya. (Ayam tidak sy rebus dulu, krn sy cari minyaknya).
- Ayam sudah mengeluarkan cukup minyak sy masukkan air 1 gelas dan kecap. Masukkan kaldu jamur, gula dan garam. Sampai mendidih baru cicipi rasa. Tunggu sampai kecap meresap.
- Kecap meresap, air pun surut. Koreksi rasa lagi…. Lalu jadi deh…. :)
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat. Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul " Resep Ayam Kecap Jamur Nan Gurih dan Kaya Rasa Jadi Juara Di Meja Makan". Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
