Sedang mencari ide resep sop ceker merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ceker merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ceker merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ceker merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ceker dimsum merah enak lainnya. Menyantap sop ceker memiliki manfaat kesehatan untuk tubuh. Salah satunya dapat memperbaiki sistem kekebalan tubuh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ceker merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Ceker Merah menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Ceker Merah:
- Siapkan 10 buah ceker ayam
- Siapkan 1 buah dada ayam
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan 1 ikat sawi hijau
- Ambil 1 ikat sawi putih
- Ambil 2 buah wortel, potong-potong
- Sediakan 1 ikat kembang kol
- Ambil 1 butir telur, dikocok
- Ambil 2 buah sosis dipotong menyerong
- Sediakan 1/2 bawang bombay cincang halus
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Gunakan 1 sdm blueband
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya saus tomat
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu jamur
- Gunakan secukupnya gula
Cara membuat sop ceker ayam ini pada dasarnya memiliki persamaan dengan sop lainnya. Haluskan semua bumbu yang telah disiapkan seperti bawang merah-bawang putih, dan merica butir. Biasanya sop ceker dijajakan di warung-warung makan, kuahnya yang gurih dan tekstur ceker yang Caranya panaskan terlebih dahulu sedikit minyak di wajan. Sop ceker ayam sudah jadi dan siap untuk dinikmati bersama anggota keluarga tercinta. resep sop ceker,sop ceker,cara masak sop ceker,resep sayur sop ceker,cara membuat sop ceker,bumbu.
Langkah-langkah membuat Sop Ceker Merah:
- Rebus satu per satu sayuran, tiriskan.
- Kuah sop : rebus ceker dan dada ayam. Saring kaldunya. Ambil dada ayam dan potong/suwir-suwir
- Bumbu sop : tumis bawang bombay dan bawang putih, tambahkan saos tomat secukupnya (sesuai selera yaa)
- Tuangkan bumbu ke dalam kuah sop. Masak hingga mendidih. (Kalo warnanya kurang merah bisa ditambah saos tomat lagi). Masukkan garam, gula dan merica. Masukkan sosis dan telur kocok. koreksi rasa.
- Tata sayuran yang sudah direbus ke dalam mangkok. Tambahkan kuah sop yang sudah jadi. Hidangkan panas-panas ya biar makin seger :D
Yuk, coba bikin sop ayam ceker asam pedas yang satu ini. Bahan-Bahan Fimela.com, Jakarta Ingin membuat olahan ceker dengan cita rasa asam pedas yang nikmat? Iris tipis bawang merah sedikit untuk ditumis agar sayur sop beraroma harum. Bersihkan ceker ayam dengan memotong kuku ceker dan membuang bagian kulit ceker yang keras. Bukan cuma sop atau soto, ceker juga bisa diolah menjadi ceker pedas, seblak, bahkan dim sum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ceker merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
