Korean Fried Chicken
Korean Fried Chicken

Anda sedang mencari ide resep korean fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean fried chicken yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean fried chicken, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan korean fried chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

If you don't tolerate heat at all leave it out altogether do a taste test and add a tiny amount if you feel it needs a little heat. Nicknamed "candy chicken," Korean fried chicken is known for its addictively crunchy exterior and its thick sweet-and-spicy sauce. Increasingly popularized in recent years, Korean fried.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah korean fried chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Korean Fried Chicken menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Korean Fried Chicken:
  1. Sediakan Bahan A :
  2. Sediakan 1 kg sayap ayam (saya pakai dada)
  3. Sediakan 7 bawang putih, di haluskan
  4. Gunakan 3 cm jahe, di haluskan
  5. Gunakan secukupnya Garam-gula pasir-lada bubuk,
  6. Sediakan Bahan B :
  7. Sediakan 4 sendok sayur tepung terigu
  8. Siapkan 1 sendok sayur maizena
  9. Gunakan 2 sdt BP
  10. Sediakan Bahan Saus :
  11. Sediakan 5 bawang putih, haluskan
  12. Ambil 1 cm jahe, haluskan
  13. Sediakan 2 sdm kecap manis
  14. Ambil 1 sdm cuka apel/cuka dapur
  15. Sediakan 3 sdm saus cabe
  16. Ambil 3 sdm saus tomat
  17. Ambil 2 sdm saus Gochujang (boleh cabe bubuk)
  18. Sediakan 1 sdm gula pasir
  19. Sediakan 2 sdm madu
  20. Gunakan 1 sdt minyak wijen

Korean fried chicken is typically crispy and crunchy, achieved by double-frying and with creative batter mixes. It's a modern Korean take-out food and drinking snack often served with beer and pickled radishes called chicken-mu. "These Korean fried chicken never fails me ! Their spicy sauce is to die for. Anyway, if you are in the area, you gotta go to Hmart and have fried chicken …" more Korean fried chicken (KFC) is a popular snack and appetizer.

Cara menyiapkan Korean Fried Chicken:
  1. Cuci bersih ayam. Kalau memakai sayap, buang ujungnya. Kemudian potong menjadi dua. Kalau memakai dada, potong² sesuai selera
  2. Rendam potongan ayam dalam bumbu perendam minimal 30 menit atau semalam
  3. Campur rata bahan B (tepung). Sisihkan
  4. Keluarkan rendaman ayam. Masukkan dalam bahan B sambil di cubit². Kemudian masukkan kembali pada bumbu rendaman. Gulingkan sekali lagi pada tepung kering
  5. Panaskan minyak goreng yang banyak. Setelah betul² panas, kecilkan api & goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Jangan di aduk supaya dapat kritingnya. Kalau buih²nya sudah berkurang berarti sudah kering. Angkat & tiriskan
  6. SAUS : Tumis bawang putih & jahe sampai wangi. Kemudian masukkan bahan saus lainnya (kecuali minyak wijen). Aduk rata
  7. Setelah meletup² tambahkan minyak wijen, campur rata. Matikan api.
  8. Campur rata ayam goreng dengan sausnya. Taburi daun bawang & wijen..

Growing up in Korea, though, we often had it as our weekend dinner. Korean Fried Chicken, the better KFC, has been gaining wide popularity in its many forms. The difference is in the very thin crisp skin. The spicy sauce can either be drizzled on top or kept on the side. As a kid, I used to just eat the skin off fried chicken– it's the best part!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat korean fried chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!