Lagi mencari ide resep ayam panggang bumbu kecap (meresap dan sedap) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu kecap (meresap dan sedap) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu kecap (meresap dan sedap), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang bumbu kecap (meresap dan sedap) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kepengen makan pake ayam panggang, tapi kalau beli tu bumbunya suka g meresap dan jadinya hambar. Jakarta - Ayam kecap jadi sajian ayam paling disukai anak-anak. Karena rasanya legit dengan bumbu yang meresap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang bumbu kecap (meresap dan sedap) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Kecap (Meresap dan Sedap) memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Panggang Bumbu Kecap (Meresap dan Sedap):
- Gunakan 6 potong bagian ayam
- Ambil garam dan jeruk nipis untuk membalur ayam (sesuaikan)
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 2 cabe merah besar
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 3-5 sdm kecap manis
- Gunakan 100 ml air asam dibuat dari air + 10 butir asam diremas
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuaikan)
- Ambil margarim secukupnya untuk memanggang
Dari dulu, ayam panggang identik dengan bumbu kecap manis. Tapi kini, sudah banyak kreasi bumbu lainnya yang tidak kalah enak untuk diolah bakar. Salah satunya yaitu mengganti kecap manis dengan madu. Hasilnya tidak kalah legit, berbumbu meresap sempurna, dan nikmat luar biasa!
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Bumbu Kecap (Meresap dan Sedap):
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, sisihhkan
- Uleg cabe merah besa, bawang merah, bawang putih, ketumbar. Tambahkan gula merah, uleg hingga halus
- Panaskan minyak goreng, tuangkan bumbu yang sudah diuleg, tumis hingga wangi tambahkan air asam. Masukkan ayam, serai, daun salam dan kecap manis. Tambahkan garam. Masak hingga airnya susut dan bumbu meresap.
- Panaskan teflon atau double pan. Lelehkan margarin. Tata ayam diatasnya. Panggang dengan api kecil (supaya kecapnya tidak mengeluarkan bau gosong) hingga keluar warna kehitaman efek dari bumbu dan ayam yang di bakar.
- Sajikan dengan sambal favorit anda
- Selamat mencoba
Fimela.com, Jakarta Ayam suwir kecap bisa jadi menu andalan di rumah dan dapat disukai oleh seluruh anggota keluarga. Agar sajiannya terasa lezat, maka perlu menggunakan racikan bumbu yang pas. Masak ayam panggang memang susah-susah gampang makanya biar ayam cepat empuk dan rasanya mantap lebih baik ayam dimasak dulu dengan bumbu-bumbu sampai meresap istilahnya di ungkep, baru dipanggang diteflon, sebenarnya lebih enak kalau dipanggang pakai tungku arang. Language: Share this at Tips Tambahan: Pilih ayam yang relatif muda supaya ayam tidak alot dan terasa lebih sedap. Tunggu dan aduk hingga bumbunya meresap dan ayam sudah terlihat empuk/matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Bumbu Kecap (Meresap dan Sedap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
