Lagi mencari ide resep ayam kuluyuk / ayam asam pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk / ayam asam pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk / ayam asam pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kuluyuk / ayam asam pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bagi Anda yang belum tahu, ayam kuluyuk adalah daging ayam tanpa tulang yang digoreng tepung lalu ditumis dengan saus asam manis. Tekstur ayamnya yang renyah berpadu ciamik dengan saus asam manis yang sedikit pedas. Jika tak sempat mampir ke warung makan Chinese Food, bikin saja ayam kuluyuk di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kuluyuk / ayam asam pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kuluyuk / Ayam Asam pedas manis menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kuluyuk / Ayam Asam pedas manis:
- Sediakan 250 gram daging ayam (bebas pilih)
- Sediakan 2 buah tomat uk sedang
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 bulat bawang bombay
- Gunakan 1/2 belah nanas madu
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Sediakan 3 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdm Tapioka/ Maizena utk bahan pengental
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
Jika ingin rasa renyah, sebelum dimasukkan. Selain itu, agar lebih lezat dan menambah selera makan Anda, resep ayam kuluyuk kali ini menggunakan beberapa bahan saus seperti nanas, saus tomat dan juga sedikit kecap manis. Sehingga penyajian olahan ayam kuluyuk yang satu ini lebih istimewa dan pastinya lebih nikmat. Lihat juga resep Ayam crispy asam manis simple enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam Kuluyuk / Ayam Asam pedas manis:
- Siapkan ayam(sya pakai bagian sayap, lebih enak nya sih yg bagian dada nya), kemudian cuci bersih ayam,lalu potong sesuai selera (sy potong jdi 2) lalu cuci lagi kemudian rebus dgan sedikit garam..rebus selama -+15 menit…lalu angkat sisihkan hingga agak dingin
- Kemudian siapkan tepung terigu,,bagi sedikit utk adonan basah..(utk adonan basah beri sedikit garam dan kaldu jamur) dan utk tepung kering beri sedikit garam saja..lalu gulingkan ayam yg sudh d rebus k dalam adonan basah, kemudian gulingkan k adonan kering..lalu goreng hingga matang…kemudian sisihkan
- Siapkan bumbu saos…potong bombay, baput, tomat,nanas
- Siapkan wajan beri sedikit minyak, lalu tumis bawang, tomat, nanas, kemudian beri saos tomat, saos sambal dan sedikit air,,kemudian beri garam dan kaldu jamur, setelah rasanya pas..lalu tabur tepung tapioka yg sudh d beri sedikit air…aduk rata hingga mengental…kemudian masukan ayam yg sudh d goreng..aduk rata sebentar saja,Lalu angkat…
- Kemudian hidangkan…..
Ayam bebek karya rih lasmiatik terbitan. Masak ungkep ayam dengan bumbu dihaluskan sampai matang. Ayam goreng tepung renyah. foto: Instagram/@fashion_uniq. Follow instagram mama dan zahira ya bunda @nada_wirawan @zahirawirawan. Demikian resep masakan praktis ayam suir pedas ini semoga dapat menambah koleksi resep.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kuluyuk / Ayam Asam pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
