Sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep : Mie Ayam Jamur(mushroom chicken noodles) Menu Keluarga!!! Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen]. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 37 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam:
- Siapkan 7 bks mie homemade (@100gr)
- Sediakan 250 gr dada ayam pisahkan bagian tulang, kulit dan dagingnya
- Sediakan 250 gr ceker ayam yg sudah direbus hingga empuk
- Sediakan Bumbu halus ayam kecap:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas kunyit sangrai
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan Bahan lainnya:
- Sediakan 1 batang sere digeprek
- Gunakan 1 jempol jahe digeprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 sashet kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 batang daun pre diiris halus
- Sediakan 1 gelas air
- Sediakan Bahan kuah mie:
- Gunakan Tulang ayam dan ceker
- Sediakan 3 siung bawang putih geprek (bekas membuat minyak ayam)
- Ambil 2 batang daun bawang, iris
- Gunakan 750 ml air
- Gunakan Bahan minyak ayam:
- Ambil Kulit ayam
- Siapkan 8 sdm minyak
- Sediakan 3 siung bawang putih geprek
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Ambil 1 ikat sawi
- Ambil Saus sambal
- Siapkan Kerupuk pangsit (saya skip karena tidak ada)
- Ambil Kecap asin
- Siapkan Garam
- Sediakan Merica bubuk
- Sediakan Penyedap rasa
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini.
Cara menyiapkan Mie Ayam:
- Buat minyak ayam: Kulit ayam dimasak dengan minyak sampai kulit menjadi krispi. Gunakan api yang sangat kecil dan wajan ditutup. Aduk sesekali saja. Saat kulit ayam hampir matang, masukkan bawang putih geprek. Setelah matang, angkat dan saring.
- Buat kuahnya: rebus tulang ayam dan ceker hingga ceker empuk. Angkat ceker dan tiriskan. Masukkan bawang putih geprek (bekas membuat minyak ayam tadi) ke kuah kaldu dan irisan daun bawang. Matikan apinya, sisihkan.
- Daging ayam dipotong2 kecil, sisihkan. Angkat ceker dari kuah kaldu, tiriskan. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Setelah harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sere, jahe dan irisan daun pre, oseng2 hingga layu. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. Beri segelas air, kecap manis, lada, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Kecilkan apinya, biarkan hingga air menyusut tapi jangan terlalu kering. Angkat. Letakkan ayam dan ceker dalam wadah terpisah.
- Penyajian: siapkan mangkok, tambahkan 2 sdm minyak ayam, 1 sdm kecap asin, 1/4 sdt merica, seujung sendok penyedap rasa. Letakkan mie yang sudah direbus kedalam mangkuk kemudian aduk-aduk. Setelah itu tambahkan toping ayam kecap, sawi rebus, kuah kaldu dan saos sambal.
Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country you can ^ Mie Ayam Din Tai Fung. Yummy wonton and nice, smooth green noodle. ^ Mie Ayam from a. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
