Anda sedang mencari ide resep ayam bakar pedas manis gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar pedas manis gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis: Setelah ayam dibersihkan, silahkan siapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Lalu rebus ayam dalam panci dengan memasukan bumbu halus dan masukan pula air kelapa, air asam jawa, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam. Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar pedas manis gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar pedas manis gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar pedas manis gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Pedas Manis Gurih menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Pedas Manis Gurih:
- Sediakan 1/2 ekor ayam fillet (saya bagian paha dan dada)
- Ambil 2 batang daun bawang dipotong 3 cm
- Ambil 1,5 sdm cabai bubuk or paprika, bila suka pedas
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1,5 sdm saus tiram
- Ambil 2 siung bawang putih yang dihaluskan
- Gunakan 1 sdm gula jawa yg dicairkan / madu optional
- Sediakan 1/2 sdt Garam, atau sesuai selera
Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Resep Ayam Bakar Enak dan Gurih.
Cara membuat Ayam Bakar Pedas Manis Gurih:
- Campur semua bumbu kedalam fillet ayam. Kecap asin, saus tiram, cabai bubuk, bawang putih, bawang daun(putihnya saja), gula jawa, garam, sambil dikoreksi rasa. Sesuaikan selera rasa asin dan manisnya.
- Biarkan dimarinasi selama 20 menit, hingga bumbu meresap
- Tusuk ayam, dengan tusukan sate, diselingi dwngan daun bawang hingga selesai.
- Panggang sate ayam dengan api kecil, bisa dengan alat panggang, teflon, atau batu bakar. Saya lebih suka pakai batu bakar seperti ini.
Ayam bakar pedas-gurih ini pun siap memanjakan lidah anda. Ayam goreng kalasan memiliki rasa yang gurih dan manis dengan daging empuk serta bagian luar yang krispi. Sangat cocok disajikan sebagai menu makan siang Anda bersama keluarga. paling nikmat jika menyantab ayam panggang atau ayam bakar kecap karena rasanya yang gurih manis dan pedas bikin. Mulai dari ayam bakar madu, ayam bakar Padang, ayam bakar bekakak hingga ayam bakar pedas manis. Dari sekian banyak jenis ayam bakar, tentu trik paling utama ketika memasak ayam bakar adalah cara ungkepnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar pedas manis gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
