Sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Sediakan Mie
- Gunakan 1/4 kg daging ayam (saya pakai bagian paha)
- Siapkan 1/4 ceker (ops)
- Gunakan 2 bungkus jamur kancing
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 jempol lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Ambil 1 genggam daun bawang
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan Air
It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Potong daging ayam dan jamur sesuai selera, rebus ceker hingga empuk (jika menggunakan ceker)
- Haluskan bumbu halus, tumis bersama lengkuas, jahhe dan serai hingga matang. Masukkan daginv ayam dan jamur tumis sebentar.
- Tambahkan ceker dan air, ungkep sampai daging ayam matang, jika suka topping yg kering maka jangan terlalu banyak menambahkan air.
- Tambahkan sisa bumbu cemplung dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap.
- Untuk penyajian, siapkan mie yg sudah direbus, bumbui mie dengan minyak ayam, kecap asin dan minyak wijen. Beri topping tambahan, seperti sawi/pangsit goreng.
Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. Mie Ayam Jamur adalah salah satu menu yang ada yang disediakan di restaurant kami. But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
