Sedang mencari inspirasi resep mie ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Gara-gara takut corona gak berani keluar rumah, padahal pengen banget mie ayam, akhirnya buat sendiri deh. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam simple sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Simple memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Simple:
- Gunakan 250 gr dada ayam yang masih berkulit, sisihkan kulitnya
- Sediakan 1 bonggol sawi putih, (resep asli pake sawi hijau)
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 5 keping mie kering, setara 250 gr
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil Minyak ayam:
- Sediakan Kulit dari dada ayam
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Gunakan Kuah kaldu:
- Siapkan 2 buah ceker ayam
- Sediakan 1 buah kepala ayam (pas ada stok, resep asli ndak pake)
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek
- Ambil 1 ruas jahe, geprek (tambahan dari saya)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 600 ml Air
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt butir ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Cara membuat mie ayam sendiri di rumah ternyata simple banget dan nggak butuh waktu yang lama.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Simple:
- Rebus semua bahan kuah kaldu dengan api kecil. Masak hingga ceker empuk dan koreksi rasa. Jika sudah empuk dan rasa pas, matikan api.
- Minyak ayam: Tumis bawang putih dan kulit ayam. Tumis hingga bawang putih kuning kecoklatan, sisihkan.
- Topping ayam: Potong dada ayam jadi kotak kotak kecil, sisihkan. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan serai hingga harum. Masukkan potongan ayam dan kecap manis, aduk aduk, beri air secukupnya. Tunggu mendidih, masukkan garam dan merica, juga ceker yang di dalam kuah kaldu. Masak hingga empuk dan air menyusut. Koreksi rasa, matikan api.
- Sementara itu, didihkan air di panci terpisah untuk merebus sawi putih dan mie. Potong sawi sesuai selera, rebus hingga matang, sisihkan. Rebus pula mie hingga matang, angkat dan segera taruh di mangkuk untuk dicampur dengan minyak ayam, aduk rata. (Kalo mie sudah dingin, susah untuk mengaduk dengan minyak ayam)
- Penyajian: Tata mie yang sudah dicampur dengan minyak ayam tadi, beri potongan sawi, topping ayam, dan ceker. Beri taburan daun bawang yang diiris. Sajikan kuah kaldu di mangkuk terpisah. Selamat nge-mie ayam😋
Kamu pun bisa mengkreasikan sendiri di rumah, jadi nggak harus persis. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. This popular mie sop ayam started out as a push-cart food and has made its way into restaurants' Simple, delicious and can be very addicting too (at least to me and most people who have this before). Rebus Mie & sawi hijau hingga matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
