Lagi mencari ide resep ayam kuah asem manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuah asem manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuah asem manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kuah asem manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kali ini saya menggantinya dengan Ayam. Bisa juga jika Anda punya stok ikan atau udang, resep menu ini bisa Anda aplikasikan dengan bahan-bahan tersebut. Ayam dapat diolah dengan berbagai macam cara seperti digoreng maupun dimasak dengan kuah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kuah asem manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam kuah asem manis memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kuah asem manis:
- Gunakan 1/4 ekor ayam, ambil kaldunya. Seperti biasa cara membuat kaldu ada diresep sop ayam aku y
- Siapkan 750 ml air kaldu
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabe rawit merah, tambahin kl mau pedes
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar dan 1/2 sdt merica
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas, digeprek
- Ambil 1 sereh, digeprek
- Siapkan 3 lembar daun salam, diremas
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan Bahan perasa:
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula merah
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin
Berbagai bagian tubuh ayam, baik dari daging, kulit, tulang, kaki, dan semua bagian lainnya cocok untuk dijadikan masakan lezat bagi keluarga. The next video is starting stop. Bulan puasa kali ini cuaca tidak menentu kadang panas, kadang huja. Jika hujan tentu saja anda ingin menyajikan masakan yang berkuah saat sahur maupun berbuka.
Cara membuat Ayam kuah asem manis:
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan lengkuas, daun salam beserta sereh, aduk rata. Kl kering tambakan sedikit kaldu, tanakkan bumbu supaya tidak langu.
- Masukkan ayam, aduk sampai bumbu meresap. Tambahkan air kaldu. Tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan bahan perasa, icip icip sampai sesuai selera. Beri irisan daun bawang. Aduk dan matikan kompor. Selesai, kuahnya seger asem manis enak, yummm….
Maka sangat pas untuk menyajikan olahan seafood yang pasti disukai banyak orang ini. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis. Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Ada banyak bahan makanan yang dapat dijadikan sebagai masakan asam manis, beberapa di antaranya seperti udang, ayam, gurami, dan banyak lagi lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kuah asem manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
