Sedang mencari ide resep homemade chicken burger || roti no ulen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal homemade chicken burger || roti no ulen yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan homemade chicken burger Anda bisa menyiapkan Homemade Chicken Burger || Roti No Ulen menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Homemade Chicken Burger || Roti No Ulen:
- Gunakan Bahan Burger Bun:
- Sediakan 200 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 125 gr terigu protein sedang
- Siapkan 220 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt ragi
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
- Siapkan 1 sdm madu
- Siapkan Bahan Patty:
- Siapkan 265 gr ayam fillet dada, blender
- Siapkan 1 siung bawang putih, parut
- Siapkan 3/4 buah bawang bombay, rajang halus
- Ambil Secukupnya garam, penyedap, lada
- Sediakan 3.5 sdm terigu
They're delicious, nutritious and easy to make! These useful spices can be used to cook so many different meals! Tasty grilled homemade hamburger with burger chicken, tomato, cheese, cucumber, lettuce and beetroot. Grilled turkey, wholegrain bun, avocado, tomatoes, green salad and greek yogurt mustard sauce hamburger on a dark background.
Cara menyiapkan Homemade Chicken Burger || Roti No Ulen:
- Membuat roti: kalau ragi bekas dibuka, tes dulu aktif apa tidak, larutkan ragi, gula, dan 20ml air hangat (ambil porsi dari resep), kalau berbusa oke lanjut. Campur semua bahan roti, aduk sampai tercampur rata semuanya, tutup plastik wrap, diamkan di suhu ruang minimum 2 jam (foto sy pake yg kmrn lupa ga motoin pas bikin yg ini)
- Sambil tunggu siapkan loyang olesi minyak/ alasi baking paper, siapkan meja kerja. Setelah 2 jam, taburkan tepung di meja kerja, tuangkan adonan, lalu rapihkan lipat ke tengah adonan, asal nyampur saja (bukan diulen). Kalau kerasa lengket lumuri tangan dan scrapper dengan minyak. (Ini baru foto pas bikin😁😅)
- Bagi rata adonan. lebih enak ditimbang, saya ga ditimbang jd kurang rata. Ambil adonan, lalu bentuk bulat. (Kalau mau lebih jelas mbuletinnya, lihat video chef Devina Hermawan saat membuat Korean Garlic Cheese Bread). Tutup dengan serbet, istirahatkan 30 menit. Preheat oven di 15 menit sebelum selesai masa istirahat.
- Sebelum masuk oven, garet permukaan atas adonan dengan pisau/silet membentuk X. Agar adonan mengembang bagus ke atas, ga bleber ke samping kata chef. Lalu masuk oven panggang dengan suhu 200°-220°C selama 15 menit (di saya 220°C-230°C 30 menit). Setelah matang. Keluarkan dan dinginkan.
- Membuat Patty: campur semua bahan, aduk rata, koreksi rasa dengan mengambil sedikit bahan lalu panggang di teflon. klo sudah oke, bentuk bulat dengan ketebalan sekitar 0.5-1cm. Simpan di kulkas kurang lebih 30 menit agar set, lalu panggang.
- Penyajian: belah roti, lalu panggang di atas teflon menggunakan butter atau margarine -> roti bagian atas dan bawah, lalu patty, lalu susun deh, tambahkan mayo, saus sambal, saus tomat, keju, dan sayuran, atau isian tambahan lain sesuai selera. Siap dinikmatii.
- Ini masyaallah enakk bangettt. Rotinya luarnya crunchy dalemnya lembut, fluffy. Roti yang netral rasanya ketemu sama patty yang gurih dan isian lainnya, ahhh.. Tak bisa diungkapkan dengan kata2.. Masyaallah. Super duper enakk…
Pepper Chicken Burger with Sweet Potato Fries and garlic/basil aoli sauceNap Time Creations. Homemade Crispy Chicken Burger RecipeRocking Recipes. This chicken burger recipe serves two to four people, so it's ideal if you're having a special dinner with the family, or need an idea of what to cook for dinner for After you have cooked your chicken fillet burger, all you have to do is assemble the burger - and that's when you can let your imagination fly! Malaysian Burgers are street burgers, better than McD or KFC. They are cheaper, easy to prepare and tasty.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat homemade chicken burger Selamat mencoba!
