Anda sedang mencari inspirasi resep koloke ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke ayam asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis seperti berikut ini. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan koloke ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah koloke ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Koloke Ayam Asam Manis memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Koloke Ayam Asam Manis:
- Sediakan 1/2 kg ayam bagian dada potong dadu/fillet sesuai selera
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil bahan pencelup basah:
- Siapkan 1 sachet tepung bumbu kentucky (bisa pake sajiku, sasa, dll)
- Ambil secukupnya air
- Gunakan bahan pecelup kering :
- Ambil 1 sachet tepung bumbu kentucky
- Ambil bahan saos :
- Gunakan 1/2 potong bawang bombai (cincang)
- Sediakan 2 buah bawang putih (cincang kasar)
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe (cincang kasar)
- Ambil 3-4 sdm saus tomat (saya pakai indofood)
- Sediakan 2 sdm saus sambal (pakai indofood juga)
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm lada bubuk
- Siapkan 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)
Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat lezat. Ditambah lagi dengan campuran saus asam manis yang membalurinya hingga merata sampai-sampai makanan ini menjadi primadona bagi penikmatnya. Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Koloke) enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Koloke Ayam Asam Manis:
- Bersihkan ayam, lalu potong dan balur menggunakan jeruk nipis
- Celup potongan ayam dengan adonan basah, kemudian balur menggunakan adonan kering
- Goreng ayam dalam minyak panas, angkat dan tiriskan
- Tumis semua bahan saus kecuali larutan maizena, tes rasa apabila sudah pas, masukkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental
- Kecilkan api, dan masukkan ayam yg telah digoreng kedalam saus, aduk hingga saus menjadi tercampur rata dengan ayam
- Koloke ayam siap disajikan dimakan pakai nasi hangaat yummy bener 😍😍😍😍
Ayam Asam Manis (Koloke). dada ayam fillet, potong dadu, Nanas, potong sesuai selera, wortel, potong sesuai selera, rebus hingga matang, kecap asin, garam + merica bubuk, minyak wijen, telur, kocok lepas, tepung maizena. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Selamat mencoba sendiri di rumah dan semoga bermanfaat. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Koloke Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
