Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Ayam bakar memang tiada duanya dan pasti kamu setuju kan soal itu denganku? Ayam bakar pedas gurih siap disajikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Pedas memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Pedas:
- Gunakan 1 kg ayam
- Ambil Bahan ungkep :
- Ambil 50 gr bawang putih
- Siapkan 75 gr bawang merah
- Ambil 50 gr cabe rawit
- Siapkan 50 gr cabe besar
- Siapkan 1 ruas laos
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 batang serai dimemarkan
- Ambil 6 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 1 bungkus kaldu ayam bubuk
- Ambil Kecap
- Ambil 50 gr kemiri
- Sediakan 1 L santan(dari 1/2bh kelapa)
Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam Bakar Pedas dengan harum yang menggoda karena ayam dan olesan bumbu yang dibakar menebarkan aroma harum yang menggoda selera. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Pedas:
- Bawang putih,bawang merah,cabe,miri dihaluskan
- Cuci bersih ayam. Kemudian dikukus kurang lebih 20menit(daging sudah berubah warna menjadi putih)
- Tuang bumbu yang sudah dihaluskan,masukkan laos,jahe,serai dan salam ke dalam wajan.. Beri kecap,kaldu ayam bubuk,gula dan garam secukupnya sesuai selera..masukkan santan,aduk rata
- Masukkan ayam ke dalam bumbu.. Ungkep kurang lebih 1/2jam ato sampe bumbu terlihat kental
- Angkat ayam dari bumbu,siapkan arang untuk bakaran..
- Celupkan ayam yang sudah diungkep ke dalam sisa bumbu ungkep(kalo ingin terlihat gelap bisa ditambahkan kecap manis lagi).. Bakar bolak balik agar matangnya/gosongnya rata
- Ayam bakar pedas siap untuk dihidangkan.. Bisa ditambahkan sambal terasi untuk pelengkapnya..
- Selamat mencoba :)
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak. Mulai dari ayam bakar madu, ayam bakar Padang, ayam bakar bekakak hingga ayam bakar pedas manis. Dari sekian banyak jenis ayam bakar, tentu trik paling utama ketika memasak ayam bakar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
