Anda sedang mencari ide resep ayam koloke (asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam koloke (asam manis) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam koloke (asam manis), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam koloke (asam manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam koloke (asam manis) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Koloke (asam manis) menggunakan 14 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Koloke (asam manis):
- Gunakan 250 gr fillet ayam
- Ambil 100 gr tepung serbaguna
- Gunakan 50 gr tepung maizena
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay
- Ambil secukupnya nanas
- Gunakan 1/4 bh paprika hijau
- Ambil 1 sdm saos cabe
- Sediakan 1/2 bh wortel
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Ambil margarine untuk menumis
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan secukupnya garam, lada, gula
Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak.
Cara membuat Ayam Koloke (asam manis):
- Potong fillet ayam celup ke tepung serbaguna basah, lalu lumuri maizena goreng dalam minyak panas. sampai kecoklatan angkat dan tiriskan
- Membuat saus: tumis bawang putih cincang dan potongan bawang bombay dengan margarine hingga harum. masukkan wortel yg dipotong seukuran korek api, beri sedikit air tunggu wortel agak empuk. tambahkan saos (tiram, tomat, cabe) tambahkan paprika dan nanas. saatnya seasoning (gula garam lada). tambah ayam tepungnya, beri larutan maizena. aduk sebentar sampai kental. angkat. dan sajikan
Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti Ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan saat memasak koloke ayam ini. Berikut di antaranya: Selain bawang bombay, kamu bisa tambahkan tiga. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam koloke (asam manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
