Sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu:
- Ambil 1 ekor ayam potong potong cuci bersih
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 8 cabe merah
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Sediakan 6 buah bawang putih
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 4 cm kunyit
- Gunakan 4 cm jahe
- Siapkan 4 cm kencur
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil Terasi selera aja ya
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Gunakan Lengkuas geprek
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara membuat Ayam Betutu:
- Ayam yg sudah di cuci di lumuri jeruk nipis - Dan garam diamkan 10 menit lalu cuci lg - Biar bersih…
- Tumis bumbu halus masukan bumbu pelengkap masak bumbu sampai harum dan - Bumbu matang lalu masukan ayam aduk rata - Dan bumbu meresap lalu tambahkan air di kira - Kira aja ya….
- Sudah mendidih tambahkan garam,gula,penyedap cicipi rasanya sudah pas - Masukan cabe rawit setan nya masak ayam - Sampai airnya menyusut dan mengental api - Kecil aja biar ga gosong ya…matang angkat - Dan sajikan taburi bawang goreng…
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
