Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu:
- Gunakan 1 ekor ayam, belah tidak putus
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya gula, garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 7 buah cabe rawit, saya cuma 2
- Gunakan 1 sdt rebon atau terasi
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan Bumbu yang di rajang halus:
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1 jempol jahe
- Ambil 2 jempol kencur
- Siapkan 10 buah cabe rawit, saya cuma 2
- Gunakan 2 batang serai
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Cara menyiapkan Ayam Betutu:
- Tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga harum. Ini saya bumbu rajangnya tidak terlalu halus.
- Masukan ayam. Beri gula garam dan air.
- Masak ayam hingga benar2 empuk. Di bolak balik ya biar ayamnya matang merata. Karena bumbu saya kurang halus, setelah air asat bumbunya saya uleg lagi. Biar dimakannya enak.
- Sajikan.
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
