Sedang mencari ide resep sop merah simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop merah simple yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop merah simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop merah simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sop Merah aka Surabaya-style Red Soup. Kalau keluarga saya senang makan pakai garlic bread atau dengan roti tawar. Biasanya sup atau sop merah dihidangkan dalam berbagai perayaan besar, seperti pernikahan hingga Tahun Baru Imlek.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop merah simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop merah simple menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop merah simple:
- Siapkan 250 gr dada ayam (disuwir atau di potong dadu)
- Siapkan 3 buah wortel uk sedang (iris tipis
- Siapkan 1 bks plastik kecil jamur kuping hitam
- Sediakan 10 buah bakso sapi (iris tipis)
- Siapkan 3 buah sosis sapi (iris bulat)
- Sediakan 1/2 bawang bombay (iris tipis)
- Siapkan 5 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 2 buah tomat uk sedang (di blender)
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnga gula
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
Sup merah ini merupakan salah makanan yang sangat populer di daerah jawa timur, tepatnya di Kota Surabaya. Sup ini memiliki citarasa yang pedas, asam, gurih serta kuahnya yang segar sangat cocok sekali dihidangkan pada saat musim dingin atau pun menu makan siang anda. Kalau cari ikan merah, pastikan cari yang jenis lembut. Bukan yang bila dimasak akan menggeleding keras.
Langkah-langkah menyiapkan Sop merah simple:
- Rebus ayam hingga mendidih, buang air rebusan pertama, dan rebus ayam kembali hingga empuk. Pisahkan ayam dan air kaldunya. Suwir2 ayam atau boleh dipotong dadu.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukan tomat yang sudah diblender, disaring terlebih dahulu. Kemudian masukan air kaldu ayamnya.
- Masukan isian sop seperti wortel, jamur, sosis dan bakso, daun preh dan seledri. Biarkan sampai wortel empuk.
- Masukan saos tomat, tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan lada. koreksi rasa
- Tunggu sampai matang, beri taburan bawang goreng diatasnya.
- Siap disajikan pas lagi musim hujan gini.😉
Saya memang kalau nak makan sup ikan akan memasak sendiri kerana menyediakannya sangat mudah dan ringkas tapi rasanya wallaaa sedaaap. Lebih lagi, sebab kita yang masak, pastinya terjamin kebersihannya. Lagi lah laju untuk kita ngap kan. resep sup merah,resep sup merah belanda,sup merah,cara membuat sup merah,resep sop merah,sup merah belanda,resep sop merah jogja,resep sup merah sosis. Di bulan Ramadhan, saya memang suka makan lauk pauk yang simple simple sahaja seperti sup atau lauk atau sayur dimasak secara direbus sahaja. Saya memang tak mahu menghabiskan masa yang banyak di dapur di bulan Ramadhan kerana kita perlu memperbanyakkan amalan soleh seperti mengaji dan juga berzikir.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop merah simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
