Lagi mencari inspirasi resep ayam tahu asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tahu asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Hi guys, Di video kali ini aku ingin share resep ayam asam manis atau dikenal juga dengan nama ayam kuluyuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tahu asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam tahu asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam tahu asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Tahu Asam Manis memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Tahu Asam Manis:
- Ambil 1/4 kg fiillet dada ayam
- Gunakan 1 blok tahu putih
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 tangkai daun bawang
- Siapkan 5 sdm tepung trigu
- Sediakan 1 bgkus saos tiram
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam, mrica, gula pasir
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. ayam asam manis ayam asam manis nanas ayam asam manis pedas ayam asam manis resep ayam asam manis kokiku ayam. Ayam asam manis yang terasa segar memang bisa menggugah selera makan. Potongan ayam dimasak dengan saus tomat, saus sambal, dan kecap ini ternyata masuk dalam resep praktis.
Cara membuat Ayam Tahu Asam Manis:
- Cuci bersih daging ayam dan tahu kmudian ptong2 kotak2 kecil (ltakkan di wdah yg brbeda ya, biar gk campur aduk). Kmudian tmbahkan gram dan mrica, aduk2 smpai mrata (hti2 wktu mngaduk tahu, sbsa mgkin jgn smpai hncur). Msukkan ke dlam kulkas kurleb 10 mnt spya bmbunya mresap.
- Smbil mnggu, kupas dn bersihkan bawang putih serta daun bawang. Cacah bawang putih sdgkan daun bawang diiris hlus.
- Stlah 10 mnit, kluarkan ayam dan tahu dr dlam kulkas. Pnaskan minyak di wjan pnggorengan. Siapkan tepung trigu ke dlam wdah, balurkan ptongan ayam ke dlam tepung terigu lalu goreng smpai kcoklatan, lakukan hal yg sma pda tahu.
- Stlah ayam dan tahu slsai dgoreng dn dtiriskan, pnaskan sdikit minyak (kurleb 3 sdm) pada wjan pnggorengan lain yg brsih. Tumis bawang putih smpai harum.
- Msukkan saos tiram, kecap, saos tomat, irisan daun bawang. Tmbahkan air sdikit spya tekstur sdkit encer (kurleb 3 sdm). Panaskan smpai mndidih, tmbahkan gram, gula mrica secukupnya. Cek rasa.
- Msukkan tahu dan ayam kedalam bumbu dan aduk2 sbntar, angkat hidangkan. Enak dmkan bersma nasi putih slagi hangat… 😆
Penyelelsaian: Atur rollade di atas piring saji, tuang saus asam manis di atasnya. Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda. Resep Ayam Saus Asam Manis Maknyuusss. Tahu Dan Tempe Dimasak Begini Luar Biasa Enaknya Yuk Cobain. Resep Ayam Teriyaki Restoran Jepang Ala Dapur Bu Yun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tahu asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
