Sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Resep ayam Rica-Rica adalah masakan khas Menado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku) memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku):
- Gunakan 1/2 kg ayam,potong kecil
- Gunakan 1 serai,geprek
- Ambil 2 tomat,potong
- Siapkan 3 daun salam
- Siapkan 4 daun jeruk
- Ambil 1 batang daun bawang,iris
- Gunakan 1 daun pandan (saya skip)
- Sediakan segenggam Daun kemangi,
- Gunakan Air
- Sediakan 1 sdm royco ayam
- Sediakan 1/4 sdm gula putih
- Sediakan 1/4 sdm micin
- Siapkan Bumbu halus::
- Sediakan 3 bawang merah
- Gunakan 4 Bawang putih
- Sediakan 2 kemiri
- Ambil 8 cabai rawit merah
- Gunakan 5 cabai merah besar
- Ambil Kunyit
- Siapkan Jahe
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan. Lalu bagaimana cara membuat rica-rica ayam khas Manado?
Langkah-langkah membuat Rica-rica Ayam Pedas Daun Kemangi Khas Manado (Ayam Woku):
- Langkah pertama, cuci bersih ayam potong lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga matang, masukkan daun jeruk, daun salam, serai. Tambahkan ayam aduk dengan bumbu sesaat. Lalu masukkan air. Bumbui dengan royco, gula,micin.
- Masak ayam sampai matang, jika kuah sudah menyusut masukan irisan tomat, daun bawang, daun kemangi.
- Untuk lebih jelas bisa dicheck di YouTubeku LUKITA Jajan
Resep Ayam Rica-Rica Kemangi. image via cookpad.com. Pedas cabe berpadu dengan daun kemangi yang wangi tampaknya menjadi satu kesatuan yang begitu sempurna. Bagi pecinta makanan pedas, resep ayam rica rica pasti menjadi salah satu menu favorit paling Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki Salah satunya ayam rica- rica khas padang ini, berbeda dari ayam rica- rica manado, untuk resep. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam pedas daun kemangi khas manado (ayam woku) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
