Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Betutu:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 10 cabe rawit
- Siapkan 5 cabe merah
- Gunakan 1 ruas kunir
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruang jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang sere
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sendok ketumbar
- Ambil Garam, gula
- Gunakan Air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bahan tambahan
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara menyiapkan Ayam Betutu:
- Bersihkan ayam dan rendam dengan jeruk nipis agar tidak amis selama 10 menit lalu bilas
- Haluskan semua bahan kemudian tumis hingga masak
- Masukan ayam aduk2 hingga merata tambahkan air secukupnya
- Tunggu hingga sampai asat setelah asat tmbahkan garam gula secukupnya tes rasa kalau sdh pas rasanya matikan kompor dan kemanginya di masukan di aduk2 hingga merata
- Masakan siap di hidangkan dan di makan jangan lupa taburkan bawang goreng
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
