Anda sedang mencari ide resep ayam giling bungkus kubis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam giling bungkus kubis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Berikut resep dan cara membuat siomay ayam kubis yang bisa kamu bikin di rumah. Dirumah lagi banyak daging giling dan bosan mau dibikin bakso lagi. Aku mengolah daging giling dan kol menjadi kol gulung isi ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam giling bungkus kubis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam giling bungkus kubis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam giling bungkus kubis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam giling bungkus kubis memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam giling bungkus kubis:
- Gunakan 500 gr ayam giling
- Gunakan 1 kubis besar di ambil per helai
- Siapkan 1 buah wortel diparut
- Gunakan 1 buah daun bawang iris tipis
- Siapkan 4 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 150 gr tepung tapioka
- Ambil 100 gr tepung terigu
Aduk sampai rata dan adonan lembut. Kemudian tambahkan daging ayam giling, parutan wortel, daun bawang, penyedap rasa, gula, dan garam secukupnya, lalu aduk semua bahannya sampai rata. Kemudian campur daging ayam giling, roti yang sudah lunak, keju parut, dan telur. Masukkan juga bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
Cara menyiapkan Ayam giling bungkus kubis:
- Campur semua bahan kecuali kubis
- Ambil helaian kubis cuci sisihkan rebus air hingga mendidih dan masukan garam sedikit kemudian rebus kubis sampai layu
- Ambil kubis isi dengan campuran ayam giling kukus kurang lebih 30 menit
- Setelah matang bisa dicocol saus sambel maupun saus kacang
Masukkan lobak merah dan kubis ungu. Kubis memiliki bentuk yang unik, bulat, namun tidak bulat sempurna, serta ada pula kubis dengan bentuk yang sedikit gepeng. Berdasarkan proses pertumbuhannya, mulanya kubis tumbuh seperti tanaman pada umumnya, dimana daunnya tumbuh dengan normal. Masukan daging ayam giling, kemudian masak hingga berubah warna. Jangan lupa untuk menambahkan gula pasir, pala bubuk dan merica bubuk Setelah terbentuk, lalu ambil satu adonan dan lalu giling hingga pipih dan memiliki diameter cukup lebar untuk bungkus isian kebab anda nanti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam giling bungkus kubis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
