Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Betutu menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Betutu:
- Sediakan 2 ekor ayam kampung,belah tidak putus(sy 1 kg ayam boiler)
- Siapkan Secukupnya air, garam, gula
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan Seruas kunyit
- Sediakan 15 butir cabe rawit(sy 5 butir cabe rawit & 3 cabe keriting)
- Siapkan 1 sdm rebon/terasi
- Ambil 2 sdt merica
- Siapkan Bumbu dirajang halus:
- Siapkan 250 g bawang merah
- Gunakan 9 siung bawang putih
- Ambil 3 jempol lengkuas
- Sediakan 5 jempol kencur
- Ambil Sejempol kunyit
- Siapkan 3 jempol jahe
- Siapkan 20 butir cabe rawit(sy 15 cabe rawit besar merah)
- Ambil 5 batang serai
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Cara membuat Ayam Betutu:
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg dirajang sampai wangi dan matang.
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan aduk rata. Beri garam dan sedikit gula.
- Tambahkan air sampai menutup ayam.
- Masak dengan api kecil sampai ayam benar2 empuk.
- Siap disajikan dengan nasi hangat…😍 ini enak banget
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
