Rawon Dada Ayam
Rawon Dada Ayam

Sedang mencari inspirasi resep rawon dada ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon dada ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon dada ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon dada ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Sajian rawon ayam special kali ini adalah rawon ayam tanpa tulang yang sedap. Untuk anda yang penasaran ingin menyajikannya di rumah mari simak resepnya dibawah ini. Di kulkas ada fillet Dada Ayam sisa bahan pangsit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon dada ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Dada Ayam menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon Dada Ayam:
  1. Gunakan 1 kg dada ayam
  2. Gunakan 1,5 ltr air
  3. Siapkan 1 bh daun bawang (iris tipis)
  4. Gunakan Bumbu halus
  5. Ambil 1/4 keluwak
  6. Sediakan 12 bawang merah
  7. Gunakan 8 bawang putih
  8. Sediakan 3 bh keminting
  9. Siapkan 1/2 ruas jahe
  10. Gunakan 1/2 ruas laos
  11. Siapkan 1/2 ruas kunyit
  12. Siapkan 1 sdt merica
  13. Ambil 1 bh sereh (geprek)
  14. Ambil Daun jeruk
  15. Gunakan Daun Salam
  16. Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur
  17. Sediakan Pelengkap
  18. Siapkan Tomat
  19. Gunakan Kecambah

Menu Rawon memang pada umumnya dibuat dengan menggunakan daging sapi. Namun tidak semua orang yang suka memakan jenis daging ini. Resep rawon - Tahukah Anda bahwa negara Indonesia adalah salah satu negara yang sangat kaya akan wisata serta kulinernya. Bukan hanya Sumatra Barat yang terkenal akan kuliner rendangnya.

Langkah-langkah menyiapkan Rawon Dada Ayam:
  1. Siapkan bahan2nya
  2. Cuci ayam lalu potong kecil2 kotak (sesuai selera) rebus sampe mendidih, lalu buang airnya, rebus kembali ayamnya pke air yg baru sebanyak 1,5 ltr
  3. Kemudian ulek semua bumbu halus, kemudian tumis sampe harum masukkan daun jeruk dan salam serta sereh
  4. Kemudian jika wangi bumbu sudah keluar, masukkan kepanci rebusan ayam beri garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih (cek rasa)
  5. Jika mulai mendidih masukkan potongan daun bawang, aduk sebentar. Angkat kemudian sajikan dimangkok saji dg potongan tomat diatasnya

Cara membuat resep rawon ayam yang enak bikin nagih deh pastinya. Tapi tenang ajah, langkah-langkahnya mudah kok, kamu bisa praktekannya sendiri dirumah. Resep olahan dada ayam ini tidak sulit lho dibuat sendiri di rumah. Resep ini juga bisa jadi pilihan. Selain rawon daging sandung lamur dan rawon ayam istimewa, kami sertakan juga resep rawon Nguling yang legendaris dengan kuah pekatnya itu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon dada ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!