Lagi mencari ide resep ayam betutu rasa mantap 👍👌 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu rasa mantap 👍👌 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu rasa mantap 👍👌, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu rasa mantap 👍👌 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cuci bersih ayam belah dada nya tp jgn smp putus. Tumis bumbu rajang dan bumbu halus sampe harum dan matang,(jika suka pedas bisa di tambah cabe rawitny, rasa original ny mmg pedes bgt dan g ada rasa manis sma skali) Ayam betutu biasanya dibuat dari ayam jantan utuh atau bebek. Setelah itu disajikan bersama pelengkap seperti lawar pegagan, sambal matah, kacang goreng, dan atau plecing kangkung.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu rasa mantap 👍👌 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam betutu rasa mantap 👍👌 menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam betutu rasa mantap 👍👌:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung(1kg). (me :ayam potong)
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 10 butir merica
- Gunakan 1/2 bks terasi abc yg sdh di goreng
- Sediakan Bumbu rajang halus:
- Sediakan 5 cabe rawit
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 100 gr bawang merah
- Ambil 4 ruas jari kencur
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan Air scukup nya
- Gunakan Garam, gula
- Gunakan 2 btg sereh memarkan
Ramai yang sukakan masakan ini kerana rasanya yang pedas dan diakui sedap. Dibilang ayam betutu karena menggunakan resep ayam betutu yang saya recook dari Cookpad Premium 🤣 tapi tampilannya lebih mirip ayam woku dikarenakan bumbunya saya haluskan semua, saya tidak bisa makan bawang yang masih keliatan, jadi harus halus semua 😂 Soal rasa, ini. KOMPAS.com - Betutu merupakan cara masak khas Bali. Daging ayam atau bebek dimasak sampai airnya habis tetapi tidak sampai kering, masih ada kuahnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu rasa mantap 👍👌:
- Cuci bersih ayam belah dada nya tp jgn smp putus. Tumis bumbu rajang dan bumbu halus sampe harum dan matang,(jika suka pedas bisa di tambah cabe rawitny, rasa original ny mmg pedes bgt dan g ada rasa manis sma skali)
- Masukkan ayam balur dengan bumbu, aduk2
- Tambahkan air sampe ayam terendam semua (-+800-1000ml air).tmbahkan garam gula. Garam ny jgn terlalu banyak ntar keasinan. Rebus dengan api kecil dan sesekali di balik agar empuk merata
- Di rebus slm -+60 menit(optional tergantung air nya dan daging empuk hampir copot dr tulang ny.
- Ini tampilan ayam betutu yg sdh matang dan siap di hidangkan 👌👌
- Ayam betutu siap di santap dgn nasi hangat.
- Nb: Seharus nya kuah nyemek gitu, spt gmbr yg msh di wajan. Tp begitu di angkat kuah nya g ada…tp g apa tergantung selera masing2
Secara tradisional cara membuat ayam betutu dibungkus daun pinang, lalu dimasak dalam sekam. Namun, pada resep ini menggunakan alat sederhana di rumah. Chef Juna ingin memberikan resep ayam betutu miliknya dan pastinya bisa kamu coba di rumah. Tak perlu jauh melancong ke Bali, kamu bisa cukup bernostalgia dengan menikmati kuliner khasnya terlebih dahulu. Ayam Betutu Ibu Nia; Ayam Betutu Utuh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu rasa mantap 👍👌 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
