Lagi mencari ide resep ayam lombok asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lombok asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lombok asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam lombok asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Asal : Pulau Lombok - Nusa Tenggara Barat. Selain sajian Ayam Taliwang, pulau Lombok juga punya sajian yang tak kalah sedap yaitu "Ayam Nach bagi anda yang menyukai bumbu praktis plus masakan pedas, cobalah menu baru ini. Rasanya paduan antara manis, pedas plus seger dari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam lombok asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lombok asam pedas memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam lombok asam pedas:
- Sediakan 1 ekor ayam potong sesuai selera, lumuri dengan perasan jeruk
- Sediakan 10 buah cabai merah potong serong
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah potong serong (boleh ditambah)
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 sendok margarin
- Siapkan Minyak untuk menggoreng ayam
- Siapkan 6 sendok kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Air
Cerita dulu sering masak ini,,tpi pake nya daging ikan. Hmmmm Rasanya bikin nagih.berhubung suami belum pernh makan ginian.jd saya kenalkan masakan ini k suami. Alhamdulillah ketagihan.dengan bahan sederhana yg ada d kulkas pun jadi. Kuah asam pedas ayam biasanya lebih pekat berbanding asam pedas ikan.
Cara menyiapkan Ayam lombok asam pedas:
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai agak kering. Angkat sisihkan
- Lelehkan mentega, tumis bawang merah,bawang putih, dan cabai
- Beri sedikit air, masukan kecap manis,garam, gula, dan perasan air jeruk, tes rasa
- Masukan ayam, masak hingga air hampir habis dan bumbu meresap
- Ayam lombok siap dihidangkan
Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya. Sakit asam lambung akibat GERD bersifat kronis dan biasanya terjadi setidaknya lebih dari dua kali per minggu dan bisa kambuh sewaktu-waktu. Simak ulasan lengkap tentang penyakit GERD termasuk gejala, penyebab dan pilihan obat asam lambung terbaik, beserta cara mencegah dan mengatasi. Kuliner Lombok pedas lainnya adalah Ayam Rarang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam lombok asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
