Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar pedas manis ala dapoer madam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar pedas manis ala dapoer madam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar pedas manis ala dapoer madam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar pedas manis ala dapoer madam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Ayam bakar pedas manis ala dapoer madam. Lihat juga resep Ayam bakar pedas manis madu enak lainnya. Tambahkan garam, gula, merica & kecap manis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar pedas manis ala dapoer madam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar pedas manis ala dapoer madam memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar pedas manis ala dapoer madam:
- Sediakan 2 ekor ayam potong 4 (berat 0.8gr) berkulit
- Gunakan Bumbu dihaluskan
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 bh cabe merah keriting
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Minyak utk menumis
- Sediakan 250 ml air
Ni ada cara mudah untuk buat perapan ayam BBQ yang sedap dan sesuai untuk sajian keluarga, berkelah atau majlis hari jadi. Bahan yang digunakan sangat mudah dan mudah didapati. Lagi lama perap, lagi sedap rasanya. Jom cuba resipi perkongsian saudari Amira Hasan ni.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar pedas manis ala dapoer madam:
- Ayam yg sudah dipotong dibalur dengan garam dan diamkan
- Tumis bumbu halus jahe, bawang putih, bawang merah dan cabe hingga harum tambahkan daun salam dan daun jeruk lalu masukkan ayam kedalam tumisan siram dengan kecap hingga rata dan ayam berubah warna hitam semua.
- Tambahkan air kedalam wajan, tutup lalu tunggu ayam hingga empuk dan jangan lupa sesekali dibolak balik.
- Setelah air dalam wajan tinggal sedikit, angkat ayam lalu bakar dengan menggunakan mentega (saya bakar diatas kompor saja dengan api kecil memakai teflon khusus grill) dan masakan siap dihidangkan.😊
Ada banyak varian ayam bakar, seperti ayam bakar pedas manis lezat yang cocok dijadikan menu makan siang maupun malam. Mirip dengan ayam bakar lainnya, namun menu ini tetap memberikan rasa yang khas sesuai bumbu marinasi serta pelengkapnya. Lihat juga resep Ayam Woku Pedas (Manado) enak lainnya. Lihat juga resep Gulai udang ruku ruku ala dapoer madam enak lainnya! Campur ayam berbumbu dengan air, daun salam, kecap manis bango, dan air asam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar pedas manis ala dapoer madam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
