Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak teflon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak teflon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Teflon memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak Teflon:
- Gunakan 1 kg ayam
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 10 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 15 cabe merah (buang biji)
- Siapkan 7 cabe rawit
- Gunakan 3 butir kemiri (sangrai)
- Ambil sedikit jahe dan kunyit
- Ambil secukupnya gula garam
- Ambil secukupnya gula merah sisir
- Gunakan secukupnya merica utuh / bubuk
- Gunakan bahan tumis :
- Ambil lengkuas (geprek)
- Gunakan sedikit sereh (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk (geprek)
- Ambil secukupnya kecap
- Siapkan secukupnya air
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Rahasia enaknya ayam bakar teflon terletak pada bumbu-bumbu dan cara memasaknya. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan.
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Teflon:
- Cucui bersih ayam yg sudah dipotong jadi berapa bagian. Taburi dengan sedikit garam dan beri daun salam agar ayam wangi. Sambil menunggu haluskan bumbu2 diatas
- Setelah halus, tumis bumbu sekitar 2 menit (sisa2 bumbu halus tadi jangan dibersihkan dulu, bisa untuk bahan oles ketika ayam dibakar) lalu masukkan bahan campuran untuk menumis kecuali kecap. Setelah semua harum dan layu, masukkan ayam lalu tumis kembali. Masukkan air
- Tunggu hingga air mendidih lalu masukkan kecap manis, aduk merata, tes rasa. Tunggu sampai airnya asat / habis. Taruh dalam wadah. Siapkan teflon anti lengket. Olesi minyak / mentega
- Setelah panas bakar ayam lalu olesi kembali dengan sisa bumbu tadi, sambil dibolak balik sampai bumbu meresap dan sedikit gosong. Matang dan sajikan bersama lalapan
- Selamat mencobaa..
Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Original. Haluskan bumbu rujak sesuai dengan bahan yang sudah tertera, yaitu cabai merah, cabai rawit Jika ayam sudah empuk, selanjutnya bakar ayam menggunakan bara api yang sudah disiapkan sebelumnya. Ayam bakar merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Biasanya, ayam dibakar di atas arang atau wajan teflon biar gak ribet. Bumbunya beragam, ada yang menggunakan bumbu rujak, kecap, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak Teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
