Lagi mencari inspirasi resep sup dada ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup dada ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup dada ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup dada ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Dada ayam bisa menjadi pengontrol kolesterol dan merangsang aktivitas metabolik dalam tubuh. Cara membuat sup ayam sangat mudah dan praktis. Kamu bisa membuatnya langsung di dalam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup dada ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Dada Ayam menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Dada Ayam:
- Siapkan 2 fillet dada ayam, potong-potong
- Gunakan 1/2 bagian kol
- Siapkan 5 buah wortel
- Gunakan 1 buah kembang kol (optional)
- Sediakan Secukupnya bakso (optional)
- Sediakan 2 liter air kaldu
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 3 sdm munjung bawang putih kating halus
- Siapkan 3 sdm peres bawang merah halus
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
Dada ayam adalah potongan bagian ayam yang paling rendah lemaknya tapi tinggi proteinnya. Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Resep 'sup ayam diet' paling teruji.
Cara membuat Sup Dada Ayam:
- Potong - potong daun bawang, wortel, kol, kembang kol dan bakso serta siapkan bumbu
- Rebus potongan fillet dada ayam hingga mendidih dan empuk. Pertahankan air berada di posisi sekitar 2 liter
- Masukkan daun bawang, wortel, kembang kol, dan irisan bakso hingga matang
- Masukkan semua bumbu, aduk rata. (sy pake bumbu yang sudah distok. Kalau yang baru di uleg, pas langkah ini ditumis dulu yaa sebelum dimasukkan)
- Koreksi rasa, masukkan kol, matikan kompor, hidangkan
Sup ayam adalah sup yang terbuat dari ayam, yang dicampur dengan berbagai bahan makanan lainnya. Sup ayam klasik terdiri dari kaldu encer, yang dimasukkan potongan ayam atau sayuran; umumnya ditambahkan dengan pasta. Gak cuma sup ayam, Indonesia memiliki banyak varian sup yang menggugah selera. Dalam wajan, rebus dengan api sedang: kaldu ayam, ayam suwir, jamur shitake, tahu, bawang putih, cabe rawit. Jenis terkait dari Dada Ayam: Dada Ayam (Kulit tidak Dimakan).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup dada ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
