Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap:
- Sediakan 2 pasang Paha Ayam (cuci bersih, beri kunyit bubuk & garam)
- Ambil 1/2 buah Bawang Bombay
- Gunakan 1,5 sdm Gula Pasir
- Gunakan 2 sdm Kecap Manis
- Ambil 1/2 Gula Merah (bs diskip)
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Lada
- Ambil 1 ruas Jahe (diiris)
- Gunakan 1 ruas Lengkuas (digeprek)
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Ambil 2 batang Sereh (digeprek)
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bahan yg dihaluskan :
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Resep-resep ayam kecap itu pun mudah banget dengan bahan-bahan dan bumbu masakan yang. ANTERO RESEP MASAKAN Ayam Kecap - Menu ayam kecap adalah salah satu menu paling favorit dari semua orang. Lihat juga resep Ayam Kecap Fiber Cream enak lainnya. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Cara membuat Ayam Kecap:
- Siapkan bahan2nya. Blender bahan yg dihaluskan ditambah sedikit air. Sisihkan.
- Goreng hingga sedikit kering (jgn terlalu kering), jgn lupa dibalik. Angkat & tiriskan.
- Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukan bumbu halus, aduk2. Masukan jahe, lengkuas, daun salam & sereh, aduk kembali.
- Masukan ayam, aduk sebentar, lalu masukan air, gula merah & garam. Aduk kembali.
- Masukan lada, kaldu Bubuk & kecap manis. Aduk rata.
- Masak hingga kuah aga menyusut (jgn lupa ditutup wajannya agar cepat matang) Koreksi rasa. Saya tambahkan gula pasir.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat. Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul " Resep Ayam Kecap Jamur Nan Gurih dan Kaya Rasa Jadi Juara Di Meja Makan". Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
