Sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam ASAM MANIS simple & praktis. Hasil nge_recook resepnya mba @presella 😘, simple dan praktis rasanya juga enakk. Untuk bahan sedikit q modif menyesuaikan selera, kebetulan ada mentimun jadi q tambahin kesaus asam manisnya😊.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam asam manis memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam asam manis:
- Sediakan 1/2 kg ayam dada fillet
- Siapkan 1 bks tepung bumbu serbaguna (450gr)
- Ambil 1 buah wortel potong korek
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil 2 sdm tepung maizena dicairkan
- Siapkan 2 sachet saos tomat
- Siapkan 1 sachet saos cabe
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 3 buah bawang putih tumbuk halus
- Ambil 3 buah bawang merah iris tipis
- Siapkan 1 buah bawang bombay iris
Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online. Berikut resep ayam asam manis seperti tertera dalam buku "Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam & Bebek karya Rih Lasmiatik" terbitan. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam asam manis:
- Lumuri ayam yg sdh diiris tipis dg tepung bumbu cair; kemudian gulingkan pada tepung bumbu kering sambil ditekan2
- Goreng ayam sampai matang
- Tumis bawang merah; bawang putih dan bawang bombay; cabe merah
- Masukkan wortel beri 1;5 gelas air; sampai mendidih; masukkan garam gula pasir dan saos; setelah matang tambahkan tepung maizena cair; aduk dg ayam krispy
- Taburi dg daun bawang dan siap dihidangkan….
- Dimakan pd saat panas…. Its verry yummy…
Rasa sausnya yang asam manis berpadu dengan renyahnya ayam goreng tepung. Nah, kalau mau buat di rumah, rasanya. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis. Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
