Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak teplon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak teplon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak teplon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak teplon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak teplon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu rujak teplon memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak teplon:
- Ambil 1 ekor ayam kampung/pejantan/ayam broiler
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 cm lengkuas,memarkan
- Sediakan 1 sdt air asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 Sdm gula merah yg sudah disisir
- Siapkan 3 sdm kecap manis/bisa ditambah sesuai selera
- Ambil 500 ml santan kental (sy: 1 bungkus santan instan 65 ml + air)
- Siapkan 500 ml air kelapa (sy paket air biasa Lupa Gk beli air kelapa)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah/sesuai selera
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 8 butir kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak teplon:
- Haluskan bumbu,masak sampai wangi kemudian tambahkan daun salam,serei dan daun jeruk,aduk rata
- Kemudian masukan ayam,santan+air kelapa,air asam jawa dan gula merah,garam dan kaldu,ungkep dengan api kecil,aduk2 sesekali sambil dikoreksi rasanya,,,masak sampai santan agak menyusut
- Setelah agak menyusut tambahkan kecap,aduk rata,tes rasa,masak sampai santan menyusut,,,angkat pisahkan sisa bumbunya
- Bakar ayam diatasi telpon sambil sesekali dibolak balik dan diolesi dengan sisa bumbu,masak sampai ayam agak kecoklatan,,angkat sajikan hangat,,,
Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama Bumbu ayam bakar juga ternyata tidak sulit. Lihat juga resep Ayam bakar teplon enak lainnya. Rahasia enaknya ayam bakar teflon terletak pada bumbu-bumbu dan cara memasaknya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak teplon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
