Sedang mencari inspirasi resep ayam kuluyuk (ayam asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk (ayam asam manis) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing. Sajian dari daging ayam yang dipotong lalu digoreng tepung dengan siraman saus nanas segar ini merupakan makanan khas Tiongkok.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk (ayam asam manis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kuluyuk (ayam asam manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kuluyuk (ayam asam manis) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis):
- Ambil 1/4 kg ayam fillet
- Ambil 50 gr Tepung serbaguna
- Sediakan 30 gr Tepung maizena / tepung tapioka
- Sediakan 5 sdm sayur beku (wortel, jagung, buncis)
- Siapkan 4 siung bawang putih cacah
- Sediakan Daun bawang iris tipis secukupnya
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Saus sambal
- Gunakan Saus tomat
- Siapkan 200 ml air matang
Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar. menggabungkan kata kuluyuk dengan ayam menjadi ayam kuluyuk yang mengacu pada masakan yang terbuat dari ayam goreng tepung dicampur kuah Nasi putih, Ayam Rica atau Ayam Kuluyuk + Capcai kuah. SNACK : PILIH SALAH SATU DARI MENU DIBAWAH INI: Lemper Ayam + teh manis.
Cara menyiapkan Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis):
- Bubuhi ayam dengan sedikit garam, lada, dan jeruk nipis. Marinasi selama 20 menit
- Campurkan tepung serbaguna dan tepung maizena. Masukkan ayam ke dalam tepung
- Goreng ayam yang sudah dilumuri tepung. Tiriskan
- Tumis bawang putih, sayuran beku, dan daun bawang
- Tambahkan 5 sdm saus sambal, 5 sdm saus tomat, 200 ml air
- Tambahkan 2 sdt garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan 2 sdt gula
- Tambahkan larutan 2 sdt maizena (dilarutkan dengan sedikit air)
- Masukan ayam goreng tepung dan aduk rata. Siap disajikan
Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis? Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Resep Ayam Kuluyuk Nutri Sari Simpel Ayam Asam Manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
