Lagi mencari ide resep ayam cabe ijo (ayam lado mudo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabe ijo (ayam lado mudo) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam nya saya bagi dua, ½ kilo saya pakai di ayam Cabe Ijo ini dan setengahnya lagi saya simpan di feezer. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. MASAK AYAM CABE IJO PADANG (LADO MUDO) NO NGULEG BUMBU, LEBIH PRAKTIS DIBLENDER
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe ijo (ayam lado mudo), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam cabe ijo (ayam lado mudo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam cabe ijo (ayam lado mudo) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Cabe Ijo (Ayam Lado Mudo) memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Cabe Ijo (Ayam Lado Mudo):
- Ambil Bahan Utama
- Sediakan 1 kg Ayam (boleh ayam kampung, ayam broiler atau bebek)
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 100 gr Cabe Hijau (sesuai selera)
- Ambil 15 biji Cabe Rawit (optional)
- Siapkan 10-15 siung Bawang Merah
- Ambil 5-7 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 2 ruas Lengkuas (jika sudah tua boleh di geprek kasar)
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar (saya pakai yang kasar)
- Sediakan Bahan Tambahan
- Sediakan 3-4 lembar Daun Salam
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 lembar Daun Kunyit
- Siapkan Daun Ruku - ruku / kemangi / basil (optional)
- Ambil 1 batang Sereh
- Ambil 3 biji Asam Kandis
- Gunakan 100-200 ml Santan Kental
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Penyedap (optional)
Langkah-langkah cara membuat ayam cabe ijo. Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya. Cek sebentar ya BUNDA kandungan nutrisi di cabe ijonya. RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO.
Langkah-langkah membuat Ayam Cabe Ijo (Ayam Lado Mudo):
- Potong dan cuci ayam sesuai selera. Saya ungkep terlebih dahulu agar lemaknya keluar kemudian dibuang.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama daun-daun dan sereh.
- Jika sudah harum dan berminyak, tambahkan santan. Masak sebentar.
- Masukkan ayam. Tambahkan garam, gula, penyedap. Atur rasa.
- Masak ayam sambil di aduk sesekali. Kemudian tambahkan asam kandis.
- Masak terus hingga bumbu meresap.
- Ayam Cabe Hijau siap di hidangkan.
Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam dengan api kecil agar matang merata, sampai ayam kuning kecoklatan & sisihkan. Kalau musim panas saya berkebun nanam cabe sama tomat makanya punya tomat ijo Menuju ke resep ayam goreng bumbu kuning dengan sambal cabai ijo kali ini. Idenya terlintas kala membaca ulasan kuliner di internet tentang resto Ayam kampung yang dipotong kecil-kecil, digoreng kering dan disajikan dengan taburan bawang putih goreng renyah dan sambal cabai hijau yang. Order from Cabe Ijo online or via mobile app We will deliver it to your home or office Check menu, ratings and reviews Pay online or cash on delivery. Olahan ayam goreng cabe hijau memang sering dijadikan sebagai makanan utama dalam jamuan makan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam cabe ijo (ayam lado mudo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
